برياني الروبيان لسفرة رمضان

المقادير

- الروبيان :

600 غراماً

(مقشّر ومنظّف)

- الأرز البسمتي :

3 اكواب

(مطهو)

- ملح :

حسب الرغبة

- معجون الثوم :

3 ملاعق صغيرة

- مسحوق الكركم :

ملعقة صغيرة

- عصير الليمون :

ملعقة كبيرة

- سمن :

8 ملاعق كبيرة

- ورق غار :

2 ورقة

- القرفة :

2 عود

(بطول 2 إنش)

- الهيل الأخضر :

2 حبة

- هيل :

2 حبة

(أسود)

- فلف ...