كباب سمك فيليه مشوي بالفرن
المكونات:
- سمك فيليه: 500 غرام (مقطع)
- فلفل ملون: حبتان
- زيت زيتون: ملعقة كبيرة
- ملح: ملعقة صغيرة
- كمون: ملعقة صغيرة
- ثوم: فصان (مفرومان)
- كزبرة يابسة: ملعقة صغيرة
- عصير ليمون: حبة واحدة
- ليمون: حسب الرغبة (مقطع شرائح)
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، تبلي قطع السمك بالتوابل جيدًا واخلطيها بالزيت والثوم المفروم وعصير الليمون.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- أحضري صينية الفرن وبطنيها بورق قصدير، ثم رصي قطع السمك المتبلة مع شرائح الليمون والفلفل الملون.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- يُقدم السمك ساخنًا.
نصيحة: يمكنك إضافة أي توابل إضافية تفضلينها لتعزيز النكهة، مثل البابريكا أو الكاري أو الزعتر.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً
مطبخ سيدتي 
الوطن المصرية 
فتافيت 
