أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل
![أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل أفضل طريقة لعمل اللحم بالعسل](https://img.3agel.news/NqHhlCI11T2OcOxK_owCvBecx6Q8K2bPEQuKRm7wGGc/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMvblV/kT1BnTk/ZkYjB5M/2xzaGZS/OU9LOTZ/Pd3RMcE/1oU2VyQ/XRMZ08z/Ui53ZWJ/w.webp)
مقادير عمل اللحم بالعسل
- لحم: 5 شرائح
- فلفل أحمر: 3 حبات (طازج)
- فلفل أخضر حار: 1 حبة
- عسل: ربع كوب (أبيض)
- خل أبيض: ربع كوب
- ماء: ربع كوب
- ثوم: فص
- طماطم: 3 حبات
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- زيت نباتي: 2 ملعقة كبيرة
- بقدونس: ربع كوب (طازج)
طريقة تحضير اللحم بالعسل
لتحضير التتبيلة:
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الفلفل الأحمر، والفلفل الأخضر الحار، والعسل الأبيض، والخل الأبيض، والماء، والثوم، والطماطم، والملح.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة القوام.
لتحضير اللحم:
- في وعاء عميق، ضعي شرائح اللحم، ثم صبي مزيج التتبيلة فوقها وقلبيها حتى تتغطى بالكامل.
- غطي الوعاء بالنايلون، واتركيه لحوالي 60 دقيقة.
- ادهني صينية فرن بالزيت، ثم رصي شرائح اللحم المتبلة في الصينية.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعة ونصف حتى تمام نضج اللحم.
للتقديم:
- ضعي اللحم بالعسل في طبق التقديم، وزينيه بالبقدونس المفروم، ثم قدميه ساخنًا.
فوائد اللحم بالعسل
بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، فإن اللحم بالعسل يقدم العديد من الفوائد الصحية، منها:
- مصدر غني بالبروتين والطاقة.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف.
- مضاد للالتهابات ويمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
- يساعد في تحسين الهضم وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً