المكونات: سمك فيليه: 500 غرام (مقطع) فلفل ملون: حبتان زيت زيتون: ملعقة كبيرة ملح: ملعقة صغيرة كمون: ملعقة صغيرة اقرأ المزيد
مقادير الكباب العراقي المشوي لحم الخاصرة الطري: كيلو جرام (مطحون) اللحم الضاني: 225 جراماً (مطحون) البصل: حبة واحدة اقرأ المزيد
المكونات مكونات الصلصة: كوب من الماء ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم ملعقة صغيرة من السبع بهارات ملعقة صغيرة من الملح اقرأ المزيد
المقادير - لحم البقر : 500 غراماً (أو ضأني) - البصل : 2 حبة (مفروم) - كزبرة خضراء : حزمة (مفرومة) - القرفة : ملعقة اقرأ المزيد
المقادير - اللحم الضاني : 800 غم (فخذ ضأن مخلي العظم) - البيض : 2 حبة - الفلفل الحار : 20 غراماً (معجون) - الزنجبيل : اقرأ المزيد
المقادير - خليط اللحم : لحم عجل : 400 غراماً (أو غنم مع دهن) الثوم : فصّان (مهروس) البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم اقرأ المزيد
المقادير - الأرز : كوب (طبق متوسط الحجم / أرز سادة من بواقي اليوم السابق) - الدجاج : نصف كيلو (دجاج مطحون / يمكن شراؤه اقرأ المزيد
المقادير - الستيك : نصف كيلو (لحم) - عصير طماطم : 1 حبة - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - لبن زبادي : 2 كوب - الثوم : 3 اقرأ المزيد
المقادير - لحم غنم : 200 غم (مفروم) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - بقدونس : ربع كوب (مفروم) - الثوم : فصّان (مهروس) - اقرأ المزيد
المقادير - لحم مفروم : كيلو - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة ونصف - سبع بهارات : ملعقة صغيرة ونصف اقرأ المزيد
المقادير - لحم العجل : 500 غراماً (مفروم) - البصل : 1 حبة (مفروم) - طماطم : 4 حبات (مفروم) - البيض : 1 حبة - ملح : اقرأ المزيد
المقادير - لحم مفروم : نصف كيلو - بقدونس : نصف كوب (مفروم) - طماطم : 5 حبات (مقطعة قطع صغيرة) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) اقرأ المزيد