ستراغنوف دجاج

المقادير

- زيت الزيتون :

ربع كوب

- صدر الدجاج :

نصف كيلو

(مقطع شرائح)

- الزبدة :

ربع كوب

- البصل :

1 حبة

(مفروم)

- الثوم :

فصّان

(مفروم)

- الفطر :

ربع كيلو

(شرائح)

- دقيق :

ربع كوب

- مرق دجاج :

كوب

- ملح :

ملعقة صغيرة

- فلفل أسود :

ملعقة صغيرة

- بهارات مشكلة :

ملعقة صغيرة

- الزعتر الأخضر :

ملعقة كبير ...