تصنيفات أشهي الأكلات

كفتة البطاطس بالدجاج

كفتة البطاطس بالدجاج
كفتة البطاطس بالدجاج

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

كفتة البطاطس بالدجاج

28 مايو 2024

شارك

مقادير كفتة البطاطس بالدجاج

للصلصة:

  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • 1 حبة بصل مفروم ناعم
  • 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة كبيرة ونصف معجون طماطم (ممزوج بماء ساخن)

للكفتة:

  • 5 صدور دجاج مطحون
  • 1 حبة طماطم مفرومة ناعم
  • 1 حبة فلفل أحمر حار مفروم ناعم
  • نصف باقة بقدونس مفروم ناعم
  • نصف باقة كزبرة خضراء مفرومة ناعم
  • نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • ربع ملعقة صغيرة شطة
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

للبطاطس:

  • 2 حبة بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح
  • 4 حبات طماطم غير مقطعة

طريقة تحضير كفتة البطاطس بالدجاج

  1. تحضير الصلصة:

    • في الخلاط الكهربائي، اخلطي الطماطم والبصل والكزبرة والبقدونس لمدة دقيقة.
    • في قدر على النار، سخني الزيت النباتي وأضيفي البصل والثوم.
    • نكهي بالملح والفلفل والقرفة وأضيفي معجون الطماطم.
    • قلبي المكونات جيداً حتى تذبل.
  2. تحضير الكفتة:

    • في وعاء، اخلطي الدجاج المطحون مع خليط البصل.
    • أضيفي البهارات المشكلة والقرفة والشطة.
    • اخلطي المكونات جيداً حتى تتماسك.
    • شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
    • اشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار، وادهنيها بالقليل من الزيت.
  3. إكمال الطبق:

    • أضيفي البطاطس والطماطم الكاملة وكفتة الدجاج إلى الصلصة.
    • اطهي المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
    • قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.

نصائح وإضافات:

  • يمكنك إضافة الجزر أو الفاصوليا الخضراء إلى الصلصة لزيادة قيمتها الغذائية.
  • يمكنك استخدام صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم لتقليل الدهون في الطبق.
  • قدمي كفتة البطاطس بالدجاج مع الأرز أو الخبز.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

اقرأ أيضا

مقالات أخري من مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ستروجانوف اللحم

ستروجانوف اللحم

المقادير: 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية 1 كيلوغرام من اللحم البقري المقطع إلى شرائح رفيعة 4 حبات بصل كبيرة مقطعة إلى اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الفواكة بالزبادي والشوفان للدايت

الفواكة بالزبادي والشوفان للدايت

فواكه طازجة مع زبادي وشوفان لوجبة سحور صحية إذا كنت تبحثين عن وجبة سحور لذيذة وصحية ومليئة بالمغذيات، فإن وصفة الفاكهة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت

طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت

المكونات: 500 غرام من اللحم المفروم 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً 4 ملاعق كبيرة من الطماطم المفرومة ناعماً اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السابليه الفرنسي

طريقة عمل السابليه الفرنسي

المكونات: كوب زبدة غير مملحة كوبان وربع دقيق متعدد الاستخدام نصف كوب سكر بودرة بيضة كبيرة ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكباب في البيت

طريقة عمل الكباب في البيت

مقادير الكباب منزليًا: لحم مفروم: 500 جرام بقدونس مفروم فرماً ناعماً: 4 ملاعق كبيرة طماطم مفرومة فرماً ناعماً: 4 ملاعق اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكريب الحلو

طريقة عمل الكريب الحلو

المكونات: كوب دقيق ملعقتان صغيرتان سكر ربع ملعقة صغيرة ملح كوب حليب (سائل) نصف كوب ماء ملعقتان صغيرتان زبدة (مذابة) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
باستا بالثوم والمشروم البري

باستا بالثوم والمشروم البري

مكونات وصفة الباستا بزيت الزيتون والمكسرات المحمصة 500 غرام من الباستا. 1/2 كوب من زيت الزيتون. 1/2 كوب من اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الدبيازة

طريقة عمل الدبيازة

طريقة عمل الدبيازة مكونات الدبيازة: قمر الدين: 200 جرام (مقطع إلى قطع متوسطة الحجم) تين مجفف: نصف كوب مشمش مجفف: نصف اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل صينية المسقعة

طريقة عمل صينية المسقعة

المكونات لشرائح الخضروات المقلية: 3 حبات باذنجان، مقطعة إلى شرائح 2 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح قرن فلفل حار، مقطع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل أم علي بالبف باستري

طريقة عمل أم علي بالبف باستري

أم علي، التحفة الحلوة التي يعشقها الجميع، أصبحت الآن أسهل وألذ مع عجينة البف باستري الجاهزة. إليكم الدليل الكامل لتحضير اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل المقلوبة

طريقة عمل المقلوبة

مقدمة: المقلوبة طبق شرقي شهير يتميز بطعمه الرائع وطريقة تقديمه المقلوبة. يتكون من طبقات من الأرز واللحوم والخضروات، اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كرامبل التفاح بالشوفان والجوز

كرامبل التفاح بالشوفان والجوز

كرامبل التفاح مع الشوفان والجوز هل تبحث عن حلوى لذيذة وسهلة التحضير؟ لا تبحث عن أبعد من كرامبل التفاح بالشوفان والجوز اقرأ المزيد

المزيد من مطبخ سيدتي

مقالات أخري من أشهي الأكلات

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ستروجانوف اللحم

ستروجانوف اللحم

المقادير: 4 ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية 1 كيلوغرام من اللحم البقري المقطع إلى شرائح رفيعة 4 حبات بصل كبيرة مقطعة إلى اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الفواكة بالزبادي والشوفان للدايت

الفواكة بالزبادي والشوفان للدايت

فواكه طازجة مع زبادي وشوفان لوجبة سحور صحية إذا كنت تبحثين عن وجبة سحور لذيذة وصحية ومليئة بالمغذيات، فإن وصفة الفاكهة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت

طريقة عمل كباب الطماطم والبقدونس في البيت

المكونات: 500 غرام من اللحم المفروم 4 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم ناعماً 4 ملاعق كبيرة من الطماطم المفرومة ناعماً اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السابليه الفرنسي

طريقة عمل السابليه الفرنسي

المكونات: كوب زبدة غير مملحة كوبان وربع دقيق متعدد الاستخدام نصف كوب سكر بودرة بيضة كبيرة ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكباب في البيت

طريقة عمل الكباب في البيت

مقادير الكباب منزليًا: لحم مفروم: 500 جرام بقدونس مفروم فرماً ناعماً: 4 ملاعق كبيرة طماطم مفرومة فرماً ناعماً: 4 ملاعق اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
بيتزا صحية

بيتزا صحية

المكونات: خبز تورتيلا 3 بيضات كوب زبادي طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين زيتون أسود مقطع إلى شرائح أوراق سبانخ صغيرة طازجة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكريب الحلو

طريقة عمل الكريب الحلو

المكونات: كوب دقيق ملعقتان صغيرتان سكر ربع ملعقة صغيرة ملح كوب حليب (سائل) نصف كوب ماء ملعقتان صغيرتان زبدة (مذابة) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
باستا بالثوم والمشروم البري

باستا بالثوم والمشروم البري

مكونات وصفة الباستا بزيت الزيتون والمكسرات المحمصة 500 غرام من الباستا. 1/2 كوب من زيت الزيتون. 1/2 كوب من اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الدبيازة

طريقة عمل الدبيازة

طريقة عمل الدبيازة مكونات الدبيازة: قمر الدين: 200 جرام (مقطع إلى قطع متوسطة الحجم) تين مجفف: نصف كوب مشمش مجفف: نصف اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل صينية المسقعة

طريقة عمل صينية المسقعة

المكونات لشرائح الخضروات المقلية: 3 حبات باذنجان، مقطعة إلى شرائح 2 حبة فلفل أخضر، مقطعة إلى شرائح قرن فلفل حار، مقطع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل أم علي بالبف باستري

طريقة عمل أم علي بالبف باستري

أم علي، التحفة الحلوة التي يعشقها الجميع، أصبحت الآن أسهل وألذ مع عجينة البف باستري الجاهزة. إليكم الدليل الكامل لتحضير اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل المقلوبة

طريقة عمل المقلوبة

مقدمة: المقلوبة طبق شرقي شهير يتميز بطعمه الرائع وطريقة تقديمه المقلوبة. يتكون من طبقات من الأرز واللحوم والخضروات، اقرأ المزيد

المزيد من أشهي الأكلات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة