طريقة تحضير السلطعون المشوي
![طريقة تحضير السلطعون المشوي طريقة تحضير السلطعون المشوي](https://img.3agel.news/qbHjiorIGcu71_v8JaTt4VTNQ8kxEMlV8BrxSWNzcOg/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMvM2J/wMWtxR1/h6YmJmQ/W9PVDFH/MW1Zd2k/0aHk4Rj/JnMUp3Z/lZTUnhK/Qi53ZWJ/w.webp)
المكونات اللازمة:
- السلطعون: 2 كيلو جرام.
- زيت الزيتون: ربع كوب.
- الزبدة: ربع كوب مذابة.
- الثوم: ربع كوب مهروس.
- الليمون: شرائح للتقديم.
خطوات تحضير السلطعون المشوي:
- سخني الفرن مسبقًا: حمّصي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- إعداد التتبيلة: في وعاء مناسب، اخلطي زيت الزيتون والثوم والزبدة المذابة معًا جيدًا.
- تتبيل السلطعون: ادهني السلطعون بخليط التتبيلة من جميع الجوانب.
- الشواء: ضعي السلطعون في الفرن على صينية خبز واخبزيها لمدة 6 دقائق. ثم اقلبها على الجانب الآخر واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى، أو حتى يتحول لون القشرة إلى اللون البني الذهبي.
- التقديم: قدمي السلطعون المشوي ساخنًا مع شرائح الليمون لإضفاء نكهة منعشة.
نصائح وإضافات:
- يمكنك إضافة المزيد من التوابل إلى التتبيلة حسب الرغبة، مثل الفلفل الأسود أو البابريكا.
- للحصول على نكهة مدخنة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الشواء إلى التتبيلة.
- قدمي السلطعون المشوي مع مجموعة متنوعة من الصلصات، مثل صلصة الزبدة بالليمون أو صلصة الثوم بالمايونيز.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً