تصنيفات أشهي الأكلات

طريقة تحضير السلطعون المشوي

طريقة تحضير السلطعون المشوي
طريقة تحضير السلطعون المشوي

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

طريقة تحضير السلطعون المشوي

13 يونيو 2024

شارك

المكونات اللازمة:

  • السلطعون: 2 كيلو جرام.
  • زيت الزيتون: ربع كوب.
  • الزبدة: ربع كوب مذابة.
  • الثوم: ربع كوب مهروس.
  • الليمون: شرائح للتقديم.

خطوات تحضير السلطعون المشوي:

  1. سخني الفرن مسبقًا: حمّصي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. إعداد التتبيلة: في وعاء مناسب، اخلطي زيت الزيتون والثوم والزبدة المذابة معًا جيدًا.
  3. تتبيل السلطعون: ادهني السلطعون بخليط التتبيلة من جميع الجوانب.
  4. الشواء: ضعي السلطعون في الفرن على صينية خبز واخبزيها لمدة 6 دقائق. ثم اقلبها على الجانب الآخر واخبزيها لمدة 5 دقائق أخرى، أو حتى يتحول لون القشرة إلى اللون البني الذهبي.
  5. التقديم: قدمي السلطعون المشوي ساخنًا مع شرائح الليمون لإضفاء نكهة منعشة.

نصائح وإضافات:

  • يمكنك إضافة المزيد من التوابل إلى التتبيلة حسب الرغبة، مثل الفلفل الأسود أو البابريكا.
  • للحصول على نكهة مدخنة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الشواء إلى التتبيلة.
  • قدمي السلطعون المشوي مع مجموعة متنوعة من الصلصات، مثل صلصة الزبدة بالليمون أو صلصة الثوم بالمايونيز.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

مقالات أخري من مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل صيادية السمك

طريقة عمل صيادية السمك

المقادير - سمك الفيليه : كيلو - البصل : 2 حبة - طماطم : 5 حبات - الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة كبيرة - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
المعمول بالزبدة لعيد الأضحى

المعمول بالزبدة لعيد الأضحى

المقادير - سكر : نصف كوب - دقيق : نصف كوب - السميد : 2 كوب - الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة - الزبدة : نصف كوب (مذوبة) - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيك دايت بالموز

كيك دايت بالموز

المقادير - دقيق : 2 كوب (أسمر) - سكر : نصف كوب (فركتوز) - البيض : 4 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الكحك بالسمسم لعيد الأضحى

الكحك بالسمسم لعيد الأضحى

المقادير - دقيق : 3 اكواب - البيض : 1 حبة - السمسم : كوب - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - الزيت اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلى فرنش توست مثل المطاعم

حلى فرنش توست مثل المطاعم

المقادير - البيض : 2 حبة - حليب : 2 كوب (بارد) - القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) - خبز التوست : 4 شرائح (أبيض) - الزبدة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كبسة الخضار بالدجاج

كبسة الخضار بالدجاج

المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى) - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة التفاح الخفيفة للرجيم

كيكة التفاح الخفيفة للرجيم

المقادير - الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة) - الزيت النباتي : نصف كوب - لبن زبادي : علبة (صغيرة) - البيض : 2 حبة - دقيق اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الطحال

طريقة عمل الطحال

المقادير - طحالات : 1 حبة (كامل غير مقطع ومغسول جيداً) - الماء : حسب الحاجة - البصل : 1 حبة (مقطع) - هيل : 4 حبات (حبّ اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
شرائح ستيك بالصوص البني

شرائح ستيك بالصوص البني

المقادير - لحم ستيك بقري : 500 غراماً - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - زيت اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم

طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم

المقادير - فيليه السلمون : 2 شريحة - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - بهار سمك : ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
صينية باذنجان مشوي في الفرن للرجيم

صينية باذنجان مشوي في الفرن للرجيم

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مفروم) - الخل الأبيض : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حشوة محشي الكرنب المصري

حشوة محشي الكرنب المصري

المقادير - الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومصفى) - الشبت : كوب (مفروم) - بقدونس : كوب (مفروم) - كزبرة خضراء : نصف كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كوكيز خروف عيد الأضحى

كوكيز خروف عيد الأضحى

المقادير - بيكنج صودا : ملعقة كبيرة - الدقيق الأبيض : كوب وربع (منخول) - بودرة الكاكاو : ربع كوب (خام) - الفانيليا : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السمك السنجاري

طريقة عمل السمك السنجاري

المقادير - سمك القاروص : 1 حبة - الثوم : فص (مفروم) - كزبرة خضراء : حزمة (طازجة ومفرومة) - الشبت : حزمة (مفروم) - طماطم اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل عجينة الوافل

طريقة عمل عجينة الوافل

المقادير - دقيق : كوب (منخول) - حليب : ثلاث أرباع الكوب - سكر : نصف كوب - البيض : 1 حبة - الزبدة : 5 ملاعق كبيرة - ملح اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
غريبة تقليدية لضيافة العيد

غريبة تقليدية لضيافة العيد

المقادير - سكر : 200 غم (مطحون ناعم) - سمن : 400 غراماً (أصفر وبدرجة حرارة الغرفة) - الدقيق الأبيض : 800 غم (متعدد اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
صدور الدجاج بطريقة لذيذة للدايت

صدور الدجاج بطريقة لذيذة للدايت

المقادير - صدر الدجاج : كيلو ونصف - الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : نصف كوب (حامض) - زيت الزيتون : 2 ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل حلاوة الطحينية

طريقة عمل حلاوة الطحينية

المقادير - سكر البودرة : كوب ونصف (منخل) - حليب بودرة : كوب ونصف (منخل) - الطحينية : كوب - فستق حلبي : كوب (مجروش خشن) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
يخنة البطاطا

يخنة البطاطا

المقادير - البطاطا : 4 حبات (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة) - الدجاج : دجاجة (مقطع أرباع) - زيت الزيتون : 2 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

المقادير - دقيق : 3 اكواب - ملح : رشّة - البيض : 4 حبات - سكر : كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - عصير البرتقال : كوب - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل اللوبيا بالزيت والبندورة

طريقة عمل اللوبيا بالزيت والبندورة

المقادير - لوبياء : 450 غم - زيت الزيتون : ثلث كوب - بندورة : 2 حبة (مفرومة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 4 فصوص اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بيتزا جبنة الماعز

بيتزا جبنة الماعز

المقادير - العجينة : طحين : 400 غراماً سكر : ملعقة كبيرة ونصف الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ملح : رشّة الزيت النباتي : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة البيكان والتفاح

كيكة البيكان والتفاح

المقادير - البيض : 4 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة) - دقيق : 2 كوب - حليب : كوب - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم

طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم

المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع بالماء لمدة 15 دقيقة ومصفّى) - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة اقرأ المزيد

المزيد من مطبخ سيدتي

مقالات أخري من أشهي الأكلات

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل صيادية السمك

طريقة عمل صيادية السمك

المقادير - سمك الفيليه : كيلو - البصل : 2 حبة - طماطم : 5 حبات - الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة كبيرة - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
المعمول بالزبدة لعيد الأضحى

المعمول بالزبدة لعيد الأضحى

المقادير - سكر : نصف كوب - دقيق : نصف كوب - السميد : 2 كوب - الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة - الزبدة : نصف كوب (مذوبة) - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيك دايت بالموز

كيك دايت بالموز

المقادير - دقيق : 2 كوب (أسمر) - سكر : نصف كوب (فركتوز) - البيض : 4 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الكحك بالسمسم لعيد الأضحى

الكحك بالسمسم لعيد الأضحى

المقادير - دقيق : 3 اكواب - البيض : 1 حبة - السمسم : كوب - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - الزيت اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلى فرنش توست مثل المطاعم

حلى فرنش توست مثل المطاعم

المقادير - البيض : 2 حبة - حليب : 2 كوب (بارد) - القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) - خبز التوست : 4 شرائح (أبيض) - الزبدة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كبسة الخضار بالدجاج

كبسة الخضار بالدجاج

المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى) - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة التفاح الخفيفة للرجيم

كيكة التفاح الخفيفة للرجيم

المقادير - الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة) - الزيت النباتي : نصف كوب - لبن زبادي : علبة (صغيرة) - البيض : 2 حبة - دقيق اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الطحال

طريقة عمل الطحال

المقادير - طحالات : 1 حبة (كامل غير مقطع ومغسول جيداً) - الماء : حسب الحاجة - البصل : 1 حبة (مقطع) - هيل : 4 حبات (حبّ اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
شرائح ستيك بالصوص البني

شرائح ستيك بالصوص البني

المقادير - لحم ستيك بقري : 500 غراماً - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - زيت اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم

طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم

المقادير - فيليه السلمون : 2 شريحة - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - بهار سمك : ملعقة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
فلافل

فلافل

المكونات 1 كيلو فول مدشوش منقوع في الماء لمدة 12 ساعة 1 كيلو حمص منقوع في الماء لمدة 12 ساعة 2 حبة بصل - نصف راس ثوم اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
صينية باذنجان مشوي في الفرن للرجيم

صينية باذنجان مشوي في الفرن للرجيم

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مفروم) - الخل الأبيض : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حشوة محشي الكرنب المصري

حشوة محشي الكرنب المصري

المقادير - الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومصفى) - الشبت : كوب (مفروم) - بقدونس : كوب (مفروم) - كزبرة خضراء : نصف كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كوكيز خروف عيد الأضحى

كوكيز خروف عيد الأضحى

المقادير - بيكنج صودا : ملعقة كبيرة - الدقيق الأبيض : كوب وربع (منخول) - بودرة الكاكاو : ربع كوب (خام) - الفانيليا : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السمك السنجاري

طريقة عمل السمك السنجاري

المقادير - سمك القاروص : 1 حبة - الثوم : فص (مفروم) - كزبرة خضراء : حزمة (طازجة ومفرومة) - الشبت : حزمة (مفروم) - طماطم اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل عجينة الوافل

طريقة عمل عجينة الوافل

المقادير - دقيق : كوب (منخول) - حليب : ثلاث أرباع الكوب - سكر : نصف كوب - البيض : 1 حبة - الزبدة : 5 ملاعق كبيرة - ملح اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
غريبة تقليدية لضيافة العيد

غريبة تقليدية لضيافة العيد

المقادير - سكر : 200 غم (مطحون ناعم) - سمن : 400 غراماً (أصفر وبدرجة حرارة الغرفة) - الدقيق الأبيض : 800 غم (متعدد اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
صدور الدجاج بطريقة لذيذة للدايت

صدور الدجاج بطريقة لذيذة للدايت

المقادير - صدر الدجاج : كيلو ونصف - الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : نصف كوب (حامض) - زيت الزيتون : 2 ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل حلاوة الطحينية

طريقة عمل حلاوة الطحينية

المقادير - سكر البودرة : كوب ونصف (منخل) - حليب بودرة : كوب ونصف (منخل) - الطحينية : كوب - فستق حلبي : كوب (مجروش خشن) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
يخنة البطاطا

يخنة البطاطا

المقادير - البطاطا : 4 حبات (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة) - الدجاج : دجاجة (مقطع أرباع) - زيت الزيتون : 2 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

المقادير - دقيق : 3 اكواب - ملح : رشّة - البيض : 4 حبات - سكر : كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - عصير البرتقال : كوب - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل اللوبيا بالزيت والبندورة

طريقة عمل اللوبيا بالزيت والبندورة

المقادير - لوبياء : 450 غم - زيت الزيتون : ثلث كوب - بندورة : 2 حبة (مفرومة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 4 فصوص اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بيتزا جبنة الماعز

بيتزا جبنة الماعز

المقادير - العجينة : طحين : 400 غراماً سكر : ملعقة كبيرة ونصف الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ملح : رشّة الزيت النباتي : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة البيكان والتفاح

كيكة البيكان والتفاح

المقادير - البيض : 4 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة) - دقيق : 2 كوب - حليب : كوب - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - اقرأ المزيد

المزيد من أشهي الأكلات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة