أسرع طريقة لطبخ الدجاج بالفرن

مقادير الدجاج المشوي في الفرن

• دجاجة كاملة كبيرة الحجم ومغسولة جيدًا ومقطعة إلى 4 قطع.
• حبتان من البطاطس مسلوقتان نصف سلقة ومقشرتان.
• بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى حلقات رفيعة.
• حبة طماطم مقطعة إلى حلقات.
• ملعقتان كبيرتان من السمنة المذابة.
• رشّة ملح.
• رشّة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.

طريقة تحضير الدجاج المشوي في الفرن

1. سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت).
2. تبلي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
3. قطعي البطاطس المسلوقة إلى حلقات سميكة.
4. رشي كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود على حلقات البصل والطماطم.
5. ادهني صينية فرن بملعقة من السمنة، ثم ضعي قطع الدجاج ووزعي حلقات البصل والطماطم والبطاطس في الصينية.
6. ادهني الملعقة المتبقية من السمنة على المكونات.
7. غلفي الصينية بورق القصدير وأدخليها إلى الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج الدجاج تمامًا.
8. ارفعي ورق القصدير قبل النضج بحوالي 10 دقائق حتى يتحمر الوجه.
9. قدمي الدجاج المشوي ساخنًا مع الأرز أو الخضروات المفضلة لديك.

نصائح لعمل دجاج مشوي شهي

• يمكنك إضافة الخضروات الأخرى إلى الصينية مثل الجزر والكرفس والفلفل.
• إذا لم يكن لديك سمن، يمكنك استخدام الزيت النباتي بدلاً من ذلك.
• يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب والتوابل المفضلة لديك إلى الدجاج للحصول على نكهة أكثر ثراءً.
• تأكدي من نضج الدجاج تمامًا قبل تقديمه من خلال غرس سيخ في أكبر جزء من الدجاجة. إذا خرج السائل صافيًا، فقد نضج الدجاج.
• قدمي الدجاج المشوي مع الصلصة المفضلة لديك للاستمتاع بنكهته الرائعة.