طريقة عمل كاسترد سهل
![طريقة عمل كاسترد سهل طريقة عمل كاسترد سهل](https://img.3agel.news/Fh6EvalPHoEKBd8Fd-GrbirZo_eaIl4uDbd6UxoqOsU/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMvYlZ/SUzR1Wl/N5bm1TY/0lpVjJk/bHZIdGd/ESkFxQX/ZMWGZqb/GxvOEZI/SS53ZWJ/w.webp)
مقادير تحضير الكاسترد السهل
- كمية من الحليب: 570 مللتر
- كريمة سائلة: 5 ملليلترات
- خلاصة الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة
- صفار بيض: 4 حبات
- سكر بودرة: 30 جرامًا
- نشا ذرة: ملعقتان صغيرتان
طريقة عمل الكاسترد
ضعي الحليب والكريمة والفانيليا في وعاء على النار، وقلبي المكونات على نار هادئة حتى تغلي.
اخفقي صفار البيض والسكر ونشا الذرة معًا في وعاء منفصل.
أضيفي مزيج صفار البيض تدريجيًا إلى القدر الذي يحتوي على الحليب مع التحريك المستمر باستخدام ملعقة خشبية.
قلبي المزيج جيدًا حتى يصبح متماسكًا وسميكًا.
ارفعي القدر عن النار ووزعي الكاسترد في كؤوس أو أوعية فردية.
ضعي الكاسترد في الثلاجة ليبرد ويصبح جاهزًا للتقديم باردًا.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً