تصنيفات أشهي الأكلات

طريقة عمل ميني الكرواسون بالشوكولاتة

طريقة عمل ميني الكرواسون بالشوكولاتة
طريقة عمل ميني الكرواسون بالشوكولاتة

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

طريقة عمل ميني الكرواسون بالشوكولاتة

24 مايو 2024

شارك

طريقة عمل ميني الكرواسون بالشوكولاتة

المكونات:

العجين:

  • دقيق: 2 كوب
  • ماء: ربع كوب
  • حليب: ربع كوب
  • سكر: 2 ملعقة كبيرة
  • ملح: ملعقة صغيرة
  • الخميرة الفورية: ملعقة صغيرة
  • زبدة طرية: ملعقة كبيرة ونصف

حشوة الزبدة:

  • زبدة باردة: نصف كوب

الحشوة والشكل الخارجي:

  • شوكولاتة مفرومة: حسب الرغبة
  • صفار بيضة مخفوق: حبة واحدة
  • قرفة ناعمة: 2 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

  1. تحضير العجين: اخلطي الدقيق والماء والحليب والسكر والملح والخميرة والزبدة الطرية في وعاء. اعجني المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة. غلفي العجين واتركيها في الثلاجة لمدة 50 دقيقة.

  2. تحضير حشوة الزبدة: قطعي الزبدة الباردة إلى 3 أجزاء وضعيها بين ورقتين من النايلون. افردي الزبدة باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة. ضعي الزبدة في الثلاجة حتى تبرد.

  3. تشكيل العجين: افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مربع. ضعي حشوة الزبدة في منتصف العجين، ثم أغلقي أطراف العجين فوق الزبدة. افردي العجين مرة أخرى على شكل مربع. ضعي العجين في صينية وغطيه واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

  4. تثنية وطي العجين: أخرجي العجين من الثلاجة، وثنيه وافرديه على سطح مرشوش بالدقيق. غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة. كرري هذه العملية مرتين، ثم ضعي العجين في الثلاجة طوال الليل.

  5. حشو وتشكيل الكرواسون: قطعي العجين إلى مثلثات صغيرة الحجم. وزعي الشوكولاتة على المثلثات، ثم لفيها من القاعدة إلى الطرف.

  6. خبز الكرواسون: وزعي قطع الكرواسون في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة. ادهني الوجه بصفار البيض المخفوق. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكرواسون لمدة 15 دقيقة حتى ينضج.

  7. تقديم الكرواسون: أخرجي الكرواسون من الفرن ورشي عليه القرفة. قدميه وهو دافئ.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

اقرأ أيضا

مقالات أخري من مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
تارت المعمول بالقشطة

تارت المعمول بالقشطة

المكونات: العجينة: سميد ناعم: 500 غرام سميد خشن: 500 غرام سكر بودرة: 100 غرام حليب بودرة: 100 غرام خميرة: 5 غرام اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيك الزبادي بالبرتقال الفرنسية

كيك الزبادي بالبرتقال الفرنسية

كيكة الزبادي بالبرتقال الفرنسية تعتبر كيكة الزبادي بالبرتقال الفرنسية من الحلويات الشهية والممتعة، والتي تتميز بمذاقها اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكريب الحلو

طريقة عمل الكريب الحلو

المقادير: 3 بيضات كبيرة كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات نصف كوب من الحليب (سائل) ملعقة كبيرة من السكر المحبب 3 ملاعق اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الكانتون بصدور الدجاج

الكانتون بصدور الدجاج

مكونات كانتون الدجاج الشهية مكونات الصوص: 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب 4 ملاعق كبيرة من صوص الصويا كوب من الماء الفاتر اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الدجاج المشوي بالثوم والخضار للرجيم

الدجاج المشوي بالثوم والخضار للرجيم

المقادير: صدور دجاج: 8 قطع (مغسولة جيدًا) ثوم: فصّان (مهروس) بصل: حبة واحدة (مقطّعة إلى شرائح) فليفلة حمراء: حبة واحدة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

المقادير: 2 كوب سميد 1 كوب جوز هند 1/2 كوب سكر 1/2 كوب حليب سائل 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 حبة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الإيدام الهندي بالدجاج والكريمة

الإيدام الهندي بالدجاج والكريمة

المقادير اللازمة لإعداد إيدام الدجاج بالكريمة على الطريقة الهندية: ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 3 صدور دجاج 3 أكواب من اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيك البيتي فورز الفرنسي

كيك البيتي فورز الفرنسي

المكونات الحشوة: مربى المشمش: حسب الحاجة مربى الكرز: حسب الحاجة التزيين: شوكولاتة بيضاء مذابة: 280 جرام زيت: نصف اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طاجن السمك الفيليه بالفريك

طاجن السمك الفيليه بالفريك

المقادير: سمك الفيليه: 500 غرام (مقطع إلى قطع صغيرة) الفريكة: كوب (مطحونة ومغسولة ومنقوعة بالماء البارد لمدة 30 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بسكويت البرتقال بالزبدة

بسكويت البرتقال بالزبدة

المكونات: كوب من الدقيق ربع كوب من السكر رشة من الملح نصف كوب من الزبدة 3 حبات برتقال متوسطة الحجم (مقشرة ومبشورة) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

المكونات: مكونات صلصة اللحم: لحم الخروف: كيلوغرام (مخلي من العظم ومقطع إلى مكعبات صغيرة) ماء ساخن: 3 أكواب زيت اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كريب بشرائح البرتقال

كريب بشرائح البرتقال

اقرأ المزيد

المزيد من مطبخ سيدتي

مقالات أخري من أشهي الأكلات

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
تارت المعمول بالقشطة

تارت المعمول بالقشطة

المكونات: العجينة: سميد ناعم: 500 غرام سميد خشن: 500 غرام سكر بودرة: 100 غرام حليب بودرة: 100 غرام خميرة: 5 غرام اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيك الزبادي بالبرتقال الفرنسية

كيك الزبادي بالبرتقال الفرنسية

كيكة الزبادي بالبرتقال الفرنسية تعتبر كيكة الزبادي بالبرتقال الفرنسية من الحلويات الشهية والممتعة، والتي تتميز بمذاقها اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكريب الحلو

طريقة عمل الكريب الحلو

المقادير: 3 بيضات كبيرة كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات نصف كوب من الحليب (سائل) ملعقة كبيرة من السكر المحبب 3 ملاعق اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الكانتون بصدور الدجاج

الكانتون بصدور الدجاج

مكونات كانتون الدجاج الشهية مكونات الصوص: 4 ملاعق كبيرة من الكاتشب 4 ملاعق كبيرة من صوص الصويا كوب من الماء الفاتر اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الدجاج المشوي بالثوم والخضار للرجيم

الدجاج المشوي بالثوم والخضار للرجيم

المقادير: صدور دجاج: 8 قطع (مغسولة جيدًا) ثوم: فصّان (مهروس) بصل: حبة واحدة (مقطّعة إلى شرائح) فليفلة حمراء: حبة واحدة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند

المقادير: 2 كوب سميد 1 كوب جوز هند 1/2 كوب سكر 1/2 كوب حليب سائل 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 حبة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الإيدام الهندي بالدجاج والكريمة

الإيدام الهندي بالدجاج والكريمة

المقادير اللازمة لإعداد إيدام الدجاج بالكريمة على الطريقة الهندية: ملعقة كبيرة من الزيت النباتي 3 صدور دجاج 3 أكواب من اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيك البيتي فورز الفرنسي

كيك البيتي فورز الفرنسي

المكونات الحشوة: مربى المشمش: حسب الحاجة مربى الكرز: حسب الحاجة التزيين: شوكولاتة بيضاء مذابة: 280 جرام زيت: نصف اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
أفخاذ الدجاج مع الأرز الأخضر

أفخاذ الدجاج مع الأرز الأخضر

المكونات: 1 كيلو أفخاذ دجاج ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بهارات اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
الأرز المكسيكي

الأرز المكسيكي

المكونات: كوب أرز مصري مغسول ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
الكوسا المشوية بالجبن

الكوسا المشوية بالجبن

مكونات الكوسا المشوية بالجبن: 4 حبات كوسا مقطعة إلى دوائر 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح 3 حبات بيض ملح وفلفل أسود حسب اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
برجر عملاق

برجر عملاق

المكونات 500 جرام لحم مفروم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مكونات الصلصة: 1 كوب مايونيز 2 ملعقة كبيرة خردل 2 ملعقة كبيرة اقرأ المزيد

المزيد من أشهي الأكلات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة