صينية سمك بالفرن
![صينية سمك بالفرن صينية سمك بالفرن](https://img.3agel.news/o8BRM2vQnfrH3PhjgGMFuTKQ6MfI3e70t1X78L0M9n0/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMvdEh/RcnBjWE/xSM0RHd/GZSdm9H/Qmc5M0F/EUWJ4cX/VkTXRKc/GFnWmxa/QS53ZWJ/w.webp)
مقادير سمك الفرن:
- سمكتان (2 كيلوغرام) منظفتان
مكونات تتبيلة السمك:
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ربع كوب عصير ليمون حامض
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة كمون
- ملعقة كبيرة بهار (بهار المندي)
- فصان ثوم مهروسان
مكونات الخضار المصاحبة:
- 3 حبات بطاطس مقطعة إلى شرائح
طريقة تحضير سمك الفرن:
في وعاء، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والكركم والفلفل الأحمر الحار والبابريكا والفلفل الأسود والكمون وبهار المندي والثوم حتى تتجانس المكونات معًا.
اصنعي شقوقًا صغيرة في السمكتين باستخدام سكين، ثم ادهني السمكتين بالتتبيلة السابقة.
اتركي السمكتين منقوعتين في التتبيلة لمدة ساعة ونصف على الأقل.
ضعي السمكتين في صينية فرن ووزعي شرائح البطاطس حولهما.
حمي الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
اخبزي السمكتين في الفرن حتى تنضجا تمامًا، ثم قدميهما ساخنتين.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً