طاجين اللحم بالتين الطازج

المقادير

- مقادير التين المعسّل :

تين :

كوب

(مجفف، أو طازج بحسب الموسم)

ماء الزهر :

2 ملعقة كبيرة

الماء :

نصف كوب

العسل :

3 ملاعق كبيرة

القرفة :

عود

الجوز :

نصف كوب

(مقطع خشن)

- اللحم الضاني :

كيلو

(مقطع)

- الثوم :

فص

(مدقوق)

- البصل :

2 حبة

(كبير الحجم / مقطع إلى شرائح)

- كزبرة خضراء :

2 ملعقة كبيرة

(طازجة ...