الفطير السعودي

المقادير

- دقيق :

500 غراماً

- ملح :

2 ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي :

4 ملاعق كبيرة

- الماء :

300 ميلليلترا

طريقة التحضير

ضعي الدقيق والملح في وعاء عميق ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

صُبي الماء، وزيت الزيتون مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة.

قومي بدعك العجينة بواسطة يديكِ لحوالي 5 دقائق حتى تصبح طرية.

غطي الوعاء بقطعة قماش غير مبلل ...