تصنيفات أشهي الأكلات

طريقة تحضير الأرز بالبرتقال

طريقة تحضير الأرز بالبرتقال
طريقة تحضير الأرز بالبرتقال

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

طريقة تحضير الأرز بالبرتقال

17 يونيو 2024

شارك

مكونات الأرز بالبرتقال:

  • كوبان من الأرز البسمتي
  • كوب من عصير البرتقال الطازج
  • كوبان من الماء
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة
  • حبة جزر مبشورة
  • مكعب مرق خضار
  • ملعقتان كبيرتان من بشر قشر البرتقال
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم
  • عودان من القرفة
  • ورقة لورا
  • ملح حسب الرغبة
  • لوز أو كاجو مقلي للتزيين (اختياري)

طريقة تحضير الأرز بالبرتقال:

  1. في قدر متوسط الحجم، على نار متوسطة، تُذاب الزبدة ويضاف إليها بشر البرتقال والجزر والقرفة وورق اللورا والكركم ويُقلب جيدًا.
  2. يُضاف الأرز ويُقلب حتى تمتزج المكونات، ثم يُضاف عصير البرتقال والماء ومكعب المرق ويُترك المزيج حتى يغلي.
  3. يُضاف الملح ويُقلب الأرز، ثم يُغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج الأرز، وبعد ذلك يُرفع القدر عن النار ويُترك مغطى لمدة خمس دقائق إضافية حتى يهدأ قليلاً.

التقديم: يُقدم الأرز بالبرتقال ساخنًا في أطباق التقديم ويُزين الوجه باللوز أو الكاجو المحمر ويُقدم على الفور.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

اقرأ أيضا

مقالات أخري من مطبخ سيدتي

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ساندويش كبدة الخاروف الحارة

ساندويش كبدة الخاروف الحارة

المقادير - كبدة : 600 غراماً (خاروف / مقطعة ومغسولة) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - ملح : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
سمك القاروص الأحمر مع صلصة روميسكو

سمك القاروص الأحمر مع صلصة روميسكو

المقادير - مكونات صلصة روميسكو : طماطم : 1 كيلو الفليفلة الحمراء : كيلو ونصف البصل الابيض : 500 غراماً الثوم : 400 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كريما كاتالانا كيمادا

كريما كاتالانا كيمادا

المقادير - حليب : ليتر - القرفة : عود - برش البرتقال : 1 حبة - سكر : 150 غراماً - نشاء الذرة : 60 غراماً - صفار البيض : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كبسة اللحم بالأرز البسمتي لعزومة عيد الأضحى

كبسة اللحم بالأرز البسمتي لعزومة عيد الأضحى

المقادير - لحم غنم : 2 كيلو - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 2 حبة (مفروم) - طماطم : 4 حبات (مقطّعة) - الثوم : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ممروس التمر لضيافة عيد الأضحى

ممروس التمر لضيافة عيد الأضحى

المقادير - معجون التمر : 250 غراماً - دقيق القمح : 750 غرام (الكامل) - ماء دافئ : 250 ملليلتراً - سكر البودرة : كوب - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حمسة كبدة الخروف لغداء عيد الأضحى

حمسة كبدة الخروف لغداء عيد الأضحى

المقادير - كبدة : كيلو (خروف / مقطعة شرائح) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - الفلفل الأحمر الحلو : نصف حبة (مقطع شرائح) - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طاجين اللحم بالطماطم المغربي

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

المقادير - لحم البقر : نصف كيلو - البصل : 1 حبة - طماطم : 7 حبات - الفلفل الأحمر : كوب (شرائح) - بهار اللحم : ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الكسكس باللفت واليقطين

الكسكس باللفت واليقطين

المقادير - لحم الموزات : كيلو (خروف / مقطع لقطع متوسطة الحجم) - كسكس : نصف كيلو - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) - طماطم : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
جيب التاجر بالدجاج

جيب التاجر بالدجاج

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات) - البصل : 1 حبة (مفروم مكعبات) - ملح اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بسطيلة بالدجاج واللوز والزعفران

بسطيلة بالدجاج واللوز والزعفران

المقادير - للدجاج : الدجاج : دجاجة (بوزن 1,75 كلغ مقطعة إلى أربع قطع ومنزوعة الجلد) البصل : 2 كيلو (مفروم رفيع) بقدونس اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
المحنّشة

المحنّشة

المقادير - للحشوة : لوز : 500 غراماً (مقشر) سكر : 250 غراماً (خشن) مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مسكة حرة) ماء الزهر : 2 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
صاجية باللحم للدايت

صاجية باللحم للدايت

المقادير - اللحم : كيلو (مقطع مكعبات) - فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة شرائح) - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) - فلفل أخضر اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
زنود الست لضيافة العيد

زنود الست لضيافة العيد

المقادير - مقادير تحضير القشدة : حليب : 2 كوب النشاء : ثلث كوب سكر : 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر : ملعقة كبيرة القشدة : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الطنجية المراكشية

الطنجية المراكشية

المقادير - الليمون : 1 حبة (حامضة مصبرة) - لحم العجل : كيلو ونصف (من جهة الملج) - سمن : ملعقة صغيرة - الثوم : رأس (مع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الغريبة الناعمة بـ 3 مكونات فقط

الغريبة الناعمة بـ 3 مكونات فقط

المقادير - دقيق : 3 اكواب - سمن : كوب (مذوب) - سكر البودرة : كوب ونصف (ناعم) طريقة التحضير في وعاء عميق، اخلطي السكر مع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ريش اللحم المشوية على الفحم لغداء العيد

ريش اللحم المشوية على الفحم لغداء العيد

المقادير - لحم الريش : كيلو - زيت الزيتون : نصف كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير في اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلا البغرير

حلا البغرير

المقادير - السميد : 2 كوب - الدقيق الأبيض : كوب - خميرة : كيسان (للحلويات) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - خميرة : ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل كفتة داود باشا

طريقة عمل كفتة داود باشا

المقادير - مقادير الصلصة : الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم) الثوم : فصّان (مهروس) معجون الطماطم : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل المكرونة المبكبكة

طريقة عمل المكرونة المبكبكة

المقادير - لحم غنم : 500 غراماً (مقطع مكعبات) - معكرونة : عبوة - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الرقاق باللحمة المفرومة لسفرة العيد

الرقاق باللحمة المفرومة لسفرة العيد

المقادير - رقاق : 12 قطعة (رقاق جاف) - مرق دجاج : 3 اكواب - لحم مفروم : نصف كيلو (مطبوخ) - الزبدة : ربع كوب طريقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
العريكة لضيافة العيد

العريكة لضيافة العيد

المقادير - دقيق : 3 اكواب (أسمر) - الزيت : ربع كوب - الماء : كوب - ملح : رشّة - سمن : 400 غراماً - سكر : ربع كوب (أو اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السجق البلدي لغداء العيد

طريقة عمل السجق البلدي لغداء العيد

المقادير - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - سجق : نصف كيلو (بلدي) - صلصة طماطم : ملعقة صغيرة - الشطة : ملعقة صغيرة (معجون) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بيتيفور عيد الأضحى

بيتيفور عيد الأضحى

المقادير - الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية) - دقيق : كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة - سكر : كوب (مطحون) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
برغر خس للدايت

برغر خس للدايت

المقادير - لحم البقر : نصف كيلو (مفروم ناعم) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - زعتر مجفف : ربع اقرأ المزيد

المزيد من مطبخ سيدتي

مقالات أخري من أشهي الأكلات

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ساندويش كبدة الخاروف الحارة

ساندويش كبدة الخاروف الحارة

المقادير - كبدة : 600 غراماً (خاروف / مقطعة ومغسولة) - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - ملح : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
سمك القاروص الأحمر مع صلصة روميسكو

سمك القاروص الأحمر مع صلصة روميسكو

المقادير - مكونات صلصة روميسكو : طماطم : 1 كيلو الفليفلة الحمراء : كيلو ونصف البصل الابيض : 500 غراماً الثوم : 400 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كريما كاتالانا كيمادا

كريما كاتالانا كيمادا

المقادير - حليب : ليتر - القرفة : عود - برش البرتقال : 1 حبة - سكر : 150 غراماً - نشاء الذرة : 60 غراماً - صفار البيض : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كبسة اللحم بالأرز البسمتي لعزومة عيد الأضحى

كبسة اللحم بالأرز البسمتي لعزومة عيد الأضحى

المقادير - لحم غنم : 2 كيلو - الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 2 حبة (مفروم) - طماطم : 4 حبات (مقطّعة) - الثوم : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ممروس التمر لضيافة عيد الأضحى

ممروس التمر لضيافة عيد الأضحى

المقادير - معجون التمر : 250 غراماً - دقيق القمح : 750 غرام (الكامل) - ماء دافئ : 250 ملليلتراً - سكر البودرة : كوب - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حمسة كبدة الخروف لغداء عيد الأضحى

حمسة كبدة الخروف لغداء عيد الأضحى

المقادير - كبدة : كيلو (خروف / مقطعة شرائح) - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - الفلفل الأحمر الحلو : نصف حبة (مقطع شرائح) - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طاجين اللحم بالطماطم المغربي

طاجين اللحم بالطماطم المغربي

المقادير - لحم البقر : نصف كيلو - البصل : 1 حبة - طماطم : 7 حبات - الفلفل الأحمر : كوب (شرائح) - بهار اللحم : ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الكسكس باللفت واليقطين

الكسكس باللفت واليقطين

المقادير - لحم الموزات : كيلو (خروف / مقطع لقطع متوسطة الحجم) - كسكس : نصف كيلو - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) - طماطم : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
جيب التاجر بالدجاج

جيب التاجر بالدجاج

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مكعبات) - البصل : 1 حبة (مفروم مكعبات) - ملح اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بسطيلة بالدجاج واللوز والزعفران

بسطيلة بالدجاج واللوز والزعفران

المقادير - للدجاج : الدجاج : دجاجة (بوزن 1,75 كلغ مقطعة إلى أربع قطع ومنزوعة الجلد) البصل : 2 كيلو (مفروم رفيع) بقدونس اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
المحنّشة

المحنّشة

المقادير - للحشوة : لوز : 500 غراماً (مقشر) سكر : 250 غراماً (خشن) مستكة : ربع ملعقة صغيرة (مسكة حرة) ماء الزهر : 2 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
صاجية باللحم للدايت

صاجية باللحم للدايت

المقادير - اللحم : كيلو (مقطع مكعبات) - فليفلة ملونة : 3 حبات (مقطعة شرائح) - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) - فلفل أخضر اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
زنود الست لضيافة العيد

زنود الست لضيافة العيد

المقادير - مقادير تحضير القشدة : حليب : 2 كوب النشاء : ثلث كوب سكر : 2 ملعقة كبيرة ماء الزهر : ملعقة كبيرة القشدة : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الطنجية المراكشية

الطنجية المراكشية

المقادير - الليمون : 1 حبة (حامضة مصبرة) - لحم العجل : كيلو ونصف (من جهة الملج) - سمن : ملعقة صغيرة - الثوم : رأس (مع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الغريبة الناعمة بـ 3 مكونات فقط

الغريبة الناعمة بـ 3 مكونات فقط

المقادير - دقيق : 3 اكواب - سمن : كوب (مذوب) - سكر البودرة : كوب ونصف (ناعم) طريقة التحضير في وعاء عميق، اخلطي السكر مع اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
ريش اللحم المشوية على الفحم لغداء العيد

ريش اللحم المشوية على الفحم لغداء العيد

المقادير - لحم الريش : كيلو - زيت الزيتون : نصف كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير في اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلا البغرير

حلا البغرير

المقادير - السميد : 2 كوب - الدقيق الأبيض : كوب - خميرة : كيسان (للحلويات) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - خميرة : ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل كفتة داود باشا

طريقة عمل كفتة داود باشا

المقادير - مقادير الصلصة : الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم) الثوم : فصّان (مهروس) معجون الطماطم : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل المكرونة المبكبكة

طريقة عمل المكرونة المبكبكة

المقادير - لحم غنم : 500 غراماً (مقطع مكعبات) - معكرونة : عبوة - الزيت النباتي : 4 ملاعق كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الرقاق باللحمة المفرومة لسفرة العيد

الرقاق باللحمة المفرومة لسفرة العيد

المقادير - رقاق : 12 قطعة (رقاق جاف) - مرق دجاج : 3 اكواب - لحم مفروم : نصف كيلو (مطبوخ) - الزبدة : ربع كوب طريقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
العريكة لضيافة العيد

العريكة لضيافة العيد

المقادير - دقيق : 3 اكواب (أسمر) - الزيت : ربع كوب - الماء : كوب - ملح : رشّة - سمن : 400 غراماً - سكر : ربع كوب (أو اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السجق البلدي لغداء العيد

طريقة عمل السجق البلدي لغداء العيد

المقادير - البصل : 1 حبة (مقطع شرائح) - سجق : نصف كيلو (بلدي) - صلصة طماطم : ملعقة صغيرة - الشطة : ملعقة صغيرة (معجون) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بيتيفور عيد الأضحى

بيتيفور عيد الأضحى

المقادير - الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (طرية) - دقيق : كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - البيض : 1 حبة - سكر : كوب (مطحون) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
برغر خس للدايت

برغر خس للدايت

المقادير - لحم البقر : نصف كيلو (مفروم ناعم) - ملح : ربع ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - زعتر مجفف : ربع اقرأ المزيد

المزيد من أشهي الأكلات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة