وداعًا للكوليسترول- خبير تغذية: هذا النوع من التوابل قد يعالجه

القرفة وتأثيرها على صحة القلب

تعد القرفة نوعًا شائعًا من التوابل المعروفة بخصائصها المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، كما يؤكد الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية.

خصائص القرفة لخفض الكوليسترول

• تساعد القرفة في خفض الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
• تحتوي القرفة على مركبات نشطة بيولوجيًا، مثل السينمالدهيد وحمض السيناميك، والتي تعمل على تقليل الكوليسترول الضار.
• وجدت الدراسات أن تناول مكملات القرفة يمكن أن يحسن صحة مرضى متلازمة التمثيل الغذائي، بما في ذلك فقدان الوزن وانخفاض ضغط الدم.

الفوائد الصحية الأخرى للقرفة

بالإضافة إلى فوائدها في خفض الكوليسترول، تتمتع القرفة بالعديد من الفوائد الصحية الأخرى، بما في ذلك:

• تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الأمراض المزمنة.
• تعمل مضادات الأكسدة على تثبيط نشاط الشوارد الحرة، والتي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا.
• تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل الهضم والإخراج، مما يقي من الإمساك وانتفاخ البطن.

الجرعة الموصى بها من القرفة

تتراوح الجرعة اليومية المسموح بها من القرفة بين 1500 ملليجرام و6 جرام. يُنصح باستشارة الطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد الجرعة المناسبة لك.