جراتان الأرز بالكوسا والجبن

المقادير

- الكوسا :

2 كوب

- الأرز :

نصف كوب

- البصل :

كوب

(مفروم)

- زيت الزيتون :

5 ملاعق كبيرة

- حليب :

نصف كوب

- جبن البارميزان :

كوبان ونصف

(مبشور)

- ملح :

حسب الرغبة

- فلفل أسود :

حسب الرغبة

- الثوم :

فصّان

(مفروم)

طريقة التحضير

حمّي الفرن لدرجة حرارة 325 مئوية، ثم ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة أو الزيت.

في وعاء كبير ...