باستا بالباذنجان للنباتيين
المقادير
- الباذنجان :
1 حبة
(مقطع مكعبات)
- الباستا :
3 اكواب
(مسلوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفّاة)
- زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
- الثوم :
فصّان
(مهروس)
- طماطم :
3 حبات
- زيتون أسود :
كوب
(شرائح)
طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وقلبيه لحوالي دقيقتين حتى تفوح رائحته.
اهرسي الطماطم في وعاء الخلاط الكهربائي جيداً.
...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً