تصنيفات أشهي الأكلات

صينية قرنبيط بالبشاميل

صينية قرنبيط بالبشاميل
صينية قرنبيط بالبشاميل

امسح الرمز لمشاهدة المقال على جوالك

صينية قرنبيط بالبشاميل

12 يونيو 2024

شارك

المكونات:

  • لقرنبيط:
    • رأس قرنبيط، مقطع ومُسلوق
    • زيت زيتون
  • لخليط الثوم والأعشاب:
    • 2 فص ثوم، مفروم
    • 2 ملعقة كبيرة كزبرة، مفرومة
    • 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مفروم
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • لبشاميل غني:
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة
    • 3 ملاعق كبيرة دقيق
    • 2 كوب حليب
    • 1 ملعقة كبيرة جبنة كريمي
    • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • للتقديم:
    • جبن موزاريلا مبشورة

طريقة التحضير:

  1. تحضير قرنبيط البشاميل:
  • سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • في مقلاة عميقة، سخّن القليل من زيت الزيتون على نار متوسطة.
  • أضف الثوم المفروم واقلبه حتى يصبح ذهبي اللون.
  • أضف الكزبرة والبقدونس المفرومين وتبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  • اقلب المكونات جيدًا حتى تذبل قليلاً.
  1. صنع صلصة البشاميل:
  • في قدر على نار متوسطة، ذوّب الزبدة.
  • أضف الدقيق وقلّب جيدًا لمدة دقيقة حتى تصبح العجينة متماسكة.
  • أضف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط ناعمًا وسميكًا.
  • تبّل بالملح والفلفل حسب الرغبة وأضف الجبنة الكريمي.
  • استمر في التحريك حتى تُصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة.
  1. تجميع الصينية وخبزها:
  • في وعاء كبير، اسحق القرنبيط المسلوق جيدًا.
  • في صينية فرن مُدهونة قليلًا، وزّع القرنبيط المهروس بشكل متساوٍ.
  • وزّع خليط الثوم والأعشاب فوق القرنبيط.
  • صب صلصة البشاميل فوق الخليط.
  • رُش جبن الموزاريلا المبشورة فوق الصينية.
  • اخبز في الفرن المُسخّن مسبقًا لمدة 20 دقيقة أو حتى تُصبح الصينية ذهبية اللون.
  • اترك الصينية لتبرد قليلًا قبل التقطيع والتقديم.

استمتع بصينية قرنبيط بالبشاميل اللذيذة هذه مع العائلة والأصدقاء. إنها طبق جانبي مثالي لأي وجبة أو مناسبة خاصة.

تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل

التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي

اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً

مقالات أخري من فتافيت

فتافيت فتافيت
فلافل

فلافل

المكونات 1 كيلو فول مدشوش منقوع في الماء لمدة 12 ساعة 1 كيلو حمص منقوع في الماء لمدة 12 ساعة 2 حبة بصل - نصف راس ثوم اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
لفائف السمبوسة بالسكر والقرفة

لفائف السمبوسة بالسكر والقرفة

المكونات - لفائف السمبوسة بالسكر والقرفة 1 كوب سكر 1 ملعقة كبيرة قرفة 1 كوب جوز مجروش 1 ملعقة كبيرة دقيق - ماء 4 حبات اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
الجلاش بالتفاح والقرفة

الجلاش بالتفاح والقرفة

المكونات - عجينة جلاش 2 حبة تفاح مقطعة مكعبات صغيرة - زبدة مذابة 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة قرفة 1 ملعقة كبيرة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
الروبيان بلسان العصفور

الروبيان بلسان العصفور

المكونات 250 جرام روبيان مقشر ومنظف 2 ملعقة كبيرة زبدة - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة 2 فص اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
معكرونة مبكبكة بالنقانق

معكرونة مبكبكة بالنقانق

المكونات 1 حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة 2 فص ثوم مفروم 250 جرام لحم مفروم 200 جرام مشروم مقطع شرائح 100 جرام نقانق مقطعة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
ساندوتش التونا بخبز التورتيلا

ساندوتش التونا بخبز التورتيلا

المكونات - شريحة خبز تورتيلا - جبنة موزاريلا مبشورة 1 علبة تونة 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 كوب ذرة حلوة 1 حبة فلفل أخضر اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
ساندوتش سلطة التونة

ساندوتش سلطة التونة

المكونات 1 علبة تونة 2 ملعقة كبيرة مايونيز 1 ملعقة كبيرة خيار مخلل مفروم 1 حبة بصل أحمر مفرومة 1 ملعقة صغيرة خردل 1 اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
معكرونة الألفريدو

معكرونة الألفريدو

المكونات 200 جرام معكرونة ريجاتوني مسلوقة 1 حبة بصل مفروم 1 كوب جبنة بارميزان مبشورة 100 جرام مشروم مقطع شرائح 2 ملعقة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
فتة البطاطا والحمص الحارة

فتة البطاطا والحمص الحارة

مكونات فتة البطاطس والحمص الحارة: كوبان من الخس المقطع مكعبات كوب من الحمص المسلوق كوب من الذرة الحلوة بصلة حمراء اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
تشيز برجر سريع

تشيز برجر سريع

المكونات مكونات اللحم المفروم: 150 جرام لحم مفروم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مكونات الصوص: 2 شريحة جبنة شيدر 2 ملعقة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
بيتزا صحية

بيتزا صحية

المكونات: خبز تورتيلا 3 بيضات كوب زبادي طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين زيتون أسود مقطع إلى شرائح أوراق سبانخ صغيرة طازجة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
أفخاذ الدجاج مع الأرز الأخضر

أفخاذ الدجاج مع الأرز الأخضر

المكونات: 1 كيلو أفخاذ دجاج ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة بهارات اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
الأرز المكسيكي

الأرز المكسيكي

المكونات: كوب أرز مصري مغسول ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة بابريكا حبة بصل مقطعة مكعبات صغيرة حبة فلفل أحمر مقطع مكعبات اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
الكوسا المشوية بالجبن

الكوسا المشوية بالجبن

مكونات الكوسا المشوية بالجبن: 4 حبات كوسا مقطعة إلى دوائر 1 حبة بصل مقطعة إلى شرائح 3 حبات بيض ملح وفلفل أسود حسب اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
برجر عملاق

برجر عملاق

المكونات 500 جرام لحم مفروم ملح وفلفل أسود حسب الرغبة مكونات الصلصة: 1 كوب مايونيز 2 ملعقة كبيرة خردل 2 ملعقة كبيرة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
دجاج بصوص الكريمة والليمون

دجاج بصوص الكريمة والليمون

مكونات دجاج بصوص الكريمة والليمون 3 قطع من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم ومقطعة إلى شرائح ملح وفلفل أسود حسب الرغبة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
دجاج بصوص جوز الهند

دجاج بصوص جوز الهند

المكونات: صدور دجاج (3 قطع) بابريكا (1 ملعقة صغيرة) كمون (1 ملعقة صغيرة) كزبرة (1 ملعقة صغيرة) بصل مقطع مكعبات (1 حبة) اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
شيش طاووق

شيش طاووق

المكونات 1 كيلو أوراك دجاج مخلية ومقطعة 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
فوتوتشيني بصوص الريكوت

فوتوتشيني بصوص الريكوت

المكونات: 200 جرام من معكرونة فوتوتشيني فصان من الثوم المفروم كوبان من عصير الطماطم كوب من جبن الريكوتا ملح وفلفل أسود اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
لسنان عصفور بالدجاج و الكريمة

لسنان عصفور بالدجاج و الكريمة

المكونات 1 ملعقة كبيرة زبدة 2 قطعة صدور دجاج مقطعة مكعبات - ملح وفلفل أسود حسب الرغبة 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
دجاج بصوص البرتقال

دجاج بصوص البرتقال

المكونات: 3 قطع صدور دجاج مقطعة مكعبات 1 كوب ماء رشة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا 2 بيض 1 كوب نشاء 1 ملعقة كبيرة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
روبيان على الطريقة الآسيوي

روبيان على الطريقة الآسيوي

المكونات 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم 250 جرام روبيان مقشر 1 حبة بصل مقطعة مكعبات 1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات 1 حبة فلفل أحمر اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
أجنحة الدجاج بالباربكيو

أجنحة الدجاج بالباربكيو

أجنحة دجاج بالباربكيو استمتع بأشهى وصفة أجنحة دجاج باربكيو شهية وسهلة التحضير، والتي ستنال إعجاب الجميع بمذاقها اللذيذ. اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
كيكة الشوفان بالتفاح

كيكة الشوفان بالتفاح

مكونات كيكة الشوفان بالتفاح: المكونات الجافة: حبة تفاح مبشورة كوب شوفان مطحون كوب عسل ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا اقرأ المزيد

المزيد من فتافيت

مقالات أخري من أشهي الأكلات

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل صيادية السمك

طريقة عمل صيادية السمك

المقادير - سمك الفيليه : كيلو - البصل : 2 حبة - طماطم : 5 حبات - الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم) - ملح : ملعقة كبيرة - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
المعمول بالزبدة لعيد الأضحى

المعمول بالزبدة لعيد الأضحى

المقادير - سكر : نصف كوب - دقيق : نصف كوب - السميد : 2 كوب - الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة - الزبدة : نصف كوب (مذوبة) - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيك دايت بالموز

كيك دايت بالموز

المقادير - دقيق : 2 كوب (أسمر) - سكر : نصف كوب (فركتوز) - البيض : 4 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة - بيكنج بودر : ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
الكحك بالسمسم لعيد الأضحى

الكحك بالسمسم لعيد الأضحى

المقادير - دقيق : 3 اكواب - البيض : 1 حبة - السمسم : كوب - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - الفانيليا : ملعقة صغيرة - الزيت اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حلى فرنش توست مثل المطاعم

حلى فرنش توست مثل المطاعم

المقادير - البيض : 2 حبة - حليب : 2 كوب (بارد) - القرفة : 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) - خبز التوست : 4 شرائح (أبيض) - الزبدة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كبسة الخضار بالدجاج

كبسة الخضار بالدجاج

المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب (منقوع ومغسول ومصفى) - صدر الدجاج : 500 غراماً (مقطع مكعبات) - البصل : 1 حبة (كبير الحجم / اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة التفاح الخفيفة للرجيم

كيكة التفاح الخفيفة للرجيم

المقادير - الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة) - الزيت النباتي : نصف كوب - لبن زبادي : علبة (صغيرة) - البيض : 2 حبة - دقيق اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الطحال

طريقة عمل الطحال

المقادير - طحالات : 1 حبة (كامل غير مقطع ومغسول جيداً) - الماء : حسب الحاجة - البصل : 1 حبة (مقطع) - هيل : 4 حبات (حبّ اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
شرائح ستيك بالصوص البني

شرائح ستيك بالصوص البني

المقادير - لحم ستيك بقري : 500 غراماً - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة - الثوم : 3 فصوص (مهروس) - زيت اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم

طريقة عمل السلمون المدخن بالفرن للرجيم

المقادير - فيليه السلمون : 2 شريحة - البصل : 2 حبة (مقطع شرائح) - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - بهار سمك : ملعقة اقرأ المزيد

فتافيت فتافيت
فلافل

فلافل

المكونات 1 كيلو فول مدشوش منقوع في الماء لمدة 12 ساعة 1 كيلو حمص منقوع في الماء لمدة 12 ساعة 2 حبة بصل - نصف راس ثوم اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
صينية باذنجان مشوي في الفرن للرجيم

صينية باذنجان مشوي في الفرن للرجيم

المقادير - الباذنجان : 2 حبة (مقشر ومقطع شرائح) - زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مفروم) - الخل الأبيض : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
حشوة محشي الكرنب المصري

حشوة محشي الكرنب المصري

المقادير - الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومصفى) - الشبت : كوب (مفروم) - بقدونس : كوب (مفروم) - كزبرة خضراء : نصف كوب اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كوكيز خروف عيد الأضحى

كوكيز خروف عيد الأضحى

المقادير - بيكنج صودا : ملعقة كبيرة - الدقيق الأبيض : كوب وربع (منخول) - بودرة الكاكاو : ربع كوب (خام) - الفانيليا : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل السمك السنجاري

طريقة عمل السمك السنجاري

المقادير - سمك القاروص : 1 حبة - الثوم : فص (مفروم) - كزبرة خضراء : حزمة (طازجة ومفرومة) - الشبت : حزمة (مفروم) - طماطم اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل عجينة الوافل

طريقة عمل عجينة الوافل

المقادير - دقيق : كوب (منخول) - حليب : ثلاث أرباع الكوب - سكر : نصف كوب - البيض : 1 حبة - الزبدة : 5 ملاعق كبيرة - ملح اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
غريبة تقليدية لضيافة العيد

غريبة تقليدية لضيافة العيد

المقادير - سكر : 200 غم (مطحون ناعم) - سمن : 400 غراماً (أصفر وبدرجة حرارة الغرفة) - الدقيق الأبيض : 800 غم (متعدد اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
صدور الدجاج بطريقة لذيذة للدايت

صدور الدجاج بطريقة لذيذة للدايت

المقادير - صدر الدجاج : كيلو ونصف - الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : نصف كوب (حامض) - زيت الزيتون : 2 ملعقة اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل حلاوة الطحينية

طريقة عمل حلاوة الطحينية

المقادير - سكر البودرة : كوب ونصف (منخل) - حليب بودرة : كوب ونصف (منخل) - الطحينية : كوب - فستق حلبي : كوب (مجروش خشن) اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
يخنة البطاطا

يخنة البطاطا

المقادير - البطاطا : 4 حبات (متوسطة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات كبيرة) - الدجاج : دجاجة (مقطع أرباع) - زيت الزيتون : 2 اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

المقادير - دقيق : 3 اكواب - ملح : رشّة - البيض : 4 حبات - سكر : كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة - عصير البرتقال : كوب - اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
طريقة عمل اللوبيا بالزيت والبندورة

طريقة عمل اللوبيا بالزيت والبندورة

المقادير - لوبياء : 450 غم - زيت الزيتون : ثلث كوب - بندورة : 2 حبة (مفرومة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 4 فصوص اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
بيتزا جبنة الماعز

بيتزا جبنة الماعز

المقادير - العجينة : طحين : 400 غراماً سكر : ملعقة كبيرة ونصف الخميرة الفورية : ملعقة كبيرة ملح : رشّة الزيت النباتي : اقرأ المزيد

مطبخ سيدتي مطبخ سيدتي
كيكة البيكان والتفاح

كيكة البيكان والتفاح

المقادير - البيض : 4 حبات - الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة) - دقيق : 2 كوب - حليب : كوب - بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة - اقرأ المزيد

المزيد من أشهي الأكلات

هل تريد تفعيل الإشعارات؟

أهم الأخبار والمقالات من مصادر موثوقة ومتنوعة