المقادير - اللحم : 200 غم (لحم الماعز المفروم) - أرز بسمتي : كوب ونصف (منقوع) - الزيت : 2 ملعقة كبيرة - القرفة : عود اقرأ المزيد
المقادير - مقادير عجينة مانتي : الدقيق الأبيض : 500 غراماً الماء : 250 ملليلتراً ملح : 5 غرام - مكونات الحشوة : البصل : اقرأ المزيد
المقادير - الباذنجان : 200 غم - البصل : 50 غم - الثوم : 20 غراماً - ريحان : 5 غرام - لحم مفروم : 50 غم - طماطم : 200 غم اقرأ المزيد
المقادير - لحم مفروم : 400 غراماً (خالٍ من الدهون) - الأرز : 5 ملاعق كبيرة - العدس : 4 ملاعق كبيرة - البيض : 1 حبة - اقرأ المزيد
المقادير - مقادير الحشوة : لحم مفروم : 400 غراماً الأرز المصريّ : 4 اكواب (منقوع ومصفى) الزيت النباتي : كوب ملح : 2 اقرأ المزيد
المقادير - لتحضير الحشوة : الزيت النباتي : ملعقة صغيرة لحم بقر مفروم : نصف كيلو البصل : 2 حبة (مفروم فرماً ناعماً) اقرأ المزيد
المقادير - للحشوة : لحم مفروم : 400 غراماً الكمون : ملعقة صغيرة الأرز : 4 اكواب (صغير الحبة / منقوع ومصفى) الزيت اقرأ المزيد
المقادير - للحشوة : الزيت النباتي : ملعقة كبيرة البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) لحم مفروم : 300 غراماً ملح : حسب الرغبة فلفل اقرأ المزيد
المقادير - للحم : لحم مفروم : كيلو وربع (لحم ضأن أو لحم عجل أو مزيج بينهما) الخبز : 3 أوقيات (خبز بيتا أو خبز أبيض / اقرأ المزيد
المقادير - لحم مفروم : 500 غراماً - عصير طماطم : 500 غراماً - صلصة طماطم : 3 ملاعق كبيرة (معلبة) - البصل : 2 حبة اقرأ المزيد
المقادير - لسلق المكرونة : معكرونة : 500 غراماً (صدف حجم كبير) الماء : حسب الحاجة ملح : ملعقة صغيرة الزيت النباتي : اقرأ المزيد
المقادير - لكرات اللحم : لحم بقر مفروم : 350 غراماً (قليل الدهن) إكليل الجبل : ملعقة صغيرة (مجفف) فلفل أسود : حسب اقرأ المزيد
المقادير - لحم مفروم : 250 غراماً - البصل : 1 حبة - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - الثوم : فصّان (مفروم) - معجون الطماطم : اقرأ المزيد
المقادير - لحم مفروم : 500 غراماً - السبانخ : كيلو (مجمّد) - ملح : ملعقة صغيرة - القرفة : نصف ملعقة صغيرة - سبع بهارات اقرأ المزيد
المقادير - لحم غنم : 200 غم (مفروم) - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - بقدونس : ربع كوب (مفروم) - الثوم : فصّان (مهروس) - اقرأ المزيد
المقادير - لحم مفروم : 600 غراماً - بقسماط : ثلث كوب - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : اقرأ المزيد
المقادير - مقادير خليط لحم الكفتة : لحم مفروم : كيلو (متوسط النعومة) البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم فرماً ناعماً) اقرأ المزيد
المقادير - مقادير اللحم المفروم : لحم مفروم : 500 غراماً الفلفل الملوّن : كوب (حلو ومقطع) الفطر : كوب (شرائح) البازيلاء اقرأ المزيد
المقادير - لحم العجل : 500 غراماً (مفروم بدون دهون) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : فص اقرأ المزيد
المقادير - لحم مفروم : 250 غراماً - جبن موزاريلا : كوب (مبشور) - ورق السبانخ : 2 كوب - الزيت النباتي : حسب الحاجة اقرأ المزيد
المقادير - الكوسا : كيلو (مغسولة ومفرغة من اللّب) - لحم مفروم : 200 غم - الأرز المصريّ : نصف كوب - الزبدة : 2 ملعقة اقرأ المزيد
المقادير - لحم مفروم : كيلو - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - فلفل أسود : ملعقة صغيرة ونصف - سبع بهارات : ملعقة صغيرة ونصف اقرأ المزيد
المقادير - البصل : 1 كيلو (مقشّر) - لحم مفروم : نصف كيلو - الأرز : نصف كوب - سمن : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة اقرأ المزيد
المقادير - لتحضير صلصة الطماطم : زيت الزيتون : ملعقة صغيرة البصل : 1 حبة (كبير الحجم ومفروم) الثوم : 5 فصوص (مقشّر) اقرأ المزيد