محشي الجزر بالتمر الهندي

المقادير

- للحشوة :

الزيت النباتي :

ملعقة كبيرة

البصل :

1 حبة

(مفروم ناعم)

لحم مفروم :

300 غراماً

ملح :

حسب الرغبة

فلفل أسود :

حسب الرغبة

هيل :

رشّة

(مطحون)

لوز :

حسب الرغبة

(مقطع ومقلي)

- صوص التمر الهندي :

التمر الهندي :

باكيت

(منقوع بـ 3 أكواب من الماء الساخن)

صلصة طماطم :

3 ملاعق كبيرة

عصير الليمون :

نصف حبة