كبسة الدجاج بالبهارات الشهية المقادير: الأرز البسمتي: 3 أكواب فيليه الدجاج: 4 قطع (كبيرة) ملح: ملعقة صغيرة فلفل اقرأ المزيد
مكونات الأرز الأفغاني باللحم لأرز البسمتي: 3 أكواب من الأرز البسمتي (الهندي) للحم الخروف: 1 كيلوغرام من لحم الخروف اقرأ المزيد
مكونات الأرز الأفغاني باللحم لأرز البسمتي: 3 أكواب من الأرز البسمتي (الهندي) للحم الخروف: 1 كيلوغرام من لحم الخروف اقرأ المزيد
المقادير - أفخاذ الدجاج : 800 غم - أرز بسمتي : 2 كوب - القرفة : 2 قطعة (بحجم إنش واحدة) - بذور الكمون : نصف ملعقة صغيرة اقرأ المزيد
المقادير - أرز بسمتي : 3 اكواب - الزيت : 4 ملاعق كبيرة - ورق غار : 2 ورقة - هيل : 10 حبات (صحيح) - القرفة : عود - لومي اقرأ المزيد
المقادير - لسمك الشعري : السمك : 8 قطع (سمك الشعري) ملح : حسب الحاجة فلفل أسود : حسب الحاجة الكزبرة : حسب الرغبة الكمون اقرأ المزيد
المقادير - أرز بسمتي : 2 كوب (ذهبي) - الفلفل الأخضر : 1 حبة (متوسط ومقطع إلى شرائح) - الفلفل الأحمر : 1 حبة (متوسط اقرأ المزيد
المقادير - سمك كنعد : 1 كيلو (مقطع لشرائح) - كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : 4 فصوص اقرأ المزيد
المقادير - الدجاج : كيلو - لبن : 1 كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي) - أرز بسمتي : 3 اكواب - مرق دجاج : 5 اكواب - البصل اقرأ المزيد
المقادير - اللحم : 200 غم (لحم الماعز المفروم) - أرز بسمتي : كوب ونصف (منقوع) - الزيت : 2 ملعقة كبيرة - القرفة : عود اقرأ المزيد
المقادير - اللحم : كيلو ونصف (لحم الماعز مع العظم / مقطّع إلى قطع متوسّطة الحجم) - أرز بسمتي : كيلو (منقوع لمدّة ساعة اقرأ المزيد
المقادير - الدجاج : 600 غراماً (مسحّب) - أرز بسمتي : كوب ونصف - الزيت : 3 ملاعق كبيرة - القرفة : عود (بطول 1 إنش) - ورق اقرأ المزيد
المقادير - الدجاج : 750 غرام (قطع الدجاج مع العظم) - أرز بسمتي : كوب ونصف (منقوع) - الزيت : 2 ملعقة كبيرة - القرفة : اقرأ المزيد
المقادير - اللحم : 750 غرام (لحم الماعز منزوع الدهون والمُقطع إلى قطع بسماكة 2 سنتم مع العظام) - أرز بسمتي : 2 كوب اقرأ المزيد
المقادير - الفطر البني : 20 حبة (متوسط الحجم ومقطع إلى أرباع) - أرز بسمتي : كوب ونصف (منقوع) - ورق غار : 1 ورقة - اقرأ المزيد
المقادير - صدر الدجاج : 200 غم (يتغذى على الذرة) - الأرز : 150 غراماً (هندي) - العدس : 50 غم - الليمون : 5 غرام (جاف) - اقرأ المزيد
المقادير - خلطة اللحمة : صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة الكمون : ملعقة صغيرة الثوم : فصّان (مهروس) مرق : قليل (لتغطية اللحم اقرأ المزيد
المقادير - الدجاج : كيلو - لبن : كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي) - السمنة : 4 ملاعق كبيرة - أرز بسمتي : كيلو - البصل : اقرأ المزيد
المقادير - لحم غنم : كيلو - لبن : كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي) - أرز بسمتي : كيلو ونصف - الماء : حسب الحاجة (للسلق) اقرأ المزيد
المقادير - أرز بسمتي : 500 غراماً - أفخاذ الدجاج : 4 قطع - ملح : حسب الرغبة - فلفل أسود : حسب الرغبة - البصل : 3 حبات - اقرأ المزيد
المقادير - اللحم : كيلو (مقطع مكعبات متوسطة ومسلوق) - أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع لمدة 30 دقيقة) - مرق اللحم : 4 اقرأ المزيد
يُعدّ الأرز البسمتي أحد الأطباق الرئيسية على مائدة رمضان، فهو مفضل لدى الكبار والصغار، ويُقدّم في مختلف المناسبات. إلا اقرأ المزيد
المقادير - اللحم : كيلو (مقطع) - أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول) - سمن : ملعقة صغيرة - ورق غار : 3 ورقات - هيل : 4 حبات - اقرأ المزيد
المقادير - الدجاج : دجاجتان (مقطع ومنظّف) - سمن : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 2 حبة (مفروم) - الثوم : 3 فصوص (مفروم) - هيل اقرأ المزيد