مكبوس الأرز مع سمك الشعري

المقادير

- لسمك الشعري :

السمك :

8 قطع

(سمك الشعري)

ملح :

حسب الحاجة

فلفل أسود :

حسب الحاجة

الكزبرة :

حسب الرغبة

الكمون :

حسب الرغبة

عصير الليمون :

حسب الرغبة

صلصة التشيلي الحارة :

حسب الرغبة

الزعفران :

حسب الرغبة

- أرز بسمتي :

2 كوب

- فلفل رومي :

200 غم

- البصل :

40 غراماً

(مفروم بشكل ناعم)

- الثوم :

فصّان ...