طريقة تحضير الكوكيز بدون زبدة

المكونات

• 125 غرامًا من الطحين
• 90 غرامًا من السكر البني
• 90 ملليلترًا من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
• 100 غرام من رقائق الشوكولاتة
• رشة ملح
• بيضة واحدة

خطوات التحضير

1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلط الزيت والسكر والبيض والفانيليا معًا حتى تمتزج جيدًا.
3. أضف الطحين والخميرة والملح ورقائق الشوكولاتة إلى الخليط وقلّب حتى تتشكل عجينة.
4. خذ ملعقة صغيرة من العجينة وشكلها إلى كرات صغيرة. ضع الكرات على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
5. اخبز الكوكيز في الفرن المسخن لمدة 10-15 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
6. اترك الكوكيز يبرد تمامًا قبل التقديم.

نصائح إضافية

• يمكنك إضافة أي نكهات أو مكونات إضافية إلى العجينة مثل المكسرات المجروشة أو الفاكهة المجففة.
• للتأكد من أن الكوكيز طهي جيداً، أدخل عود أسنان في منتصف الكوكيز، فإذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكوكيز جاهز.
• يمكنك تخزين الكوكيز في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.