حلى بروفيترول كاسترد

المقادير

- للعجينة :

البيض :

4 حبات

الزبدة :

100 غراماً

(زبدة حلويات غير مملحة)

ملح :

ربع ملعقة صغيرة

الماء :

250 ملليلتراً

دقيق :

150 غراماً

(دقيق حلويات منخّل)

- للكاسترد :

حليب :

ليتر

(كامل الدسم)

صفار البيض :

8 حبات

سكر :

حسب الرغبة

الفانيليا :

ملعقة صغيرة

- سكر البودرة :

حسب الرغبة

(للتزيين)

طريقة التح ...