مكونات عجينة شيش برك اللبنانية المكونات: العجينة: كوب دقيق نصف ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع كوب ماء اقرأ المزيد
المقادير - لعجينة المكمورة : دقيق : 100 غراماً (دقيق T45) خميرة : 5 غرام (جافة) حبّ البركة : 8 غم (سمسم أسود) زيت اقرأ المزيد
المقادير - مقادير عجينة مانتي : الدقيق الأبيض : 500 غراماً الماء : 250 ملليلتراً ملح : 5 غرام - مكونات الحشوة : البصل : اقرأ المزيد
المقادير - مكوّنات العجينة الأساسيّة : خميرة : 2 ملعقة صغيرة ماء دافئ : ثلث كوب سكر : ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة اقرأ المزيد
المقادير - للعجينة : البيض : 4 حبات الزبدة : 100 غراماً (زبدة حلويات غير مملحة) ملح : ربع ملعقة صغيرة الماء : 250 اقرأ المزيد
المقادير - العجينة : دقيق : 5 اكواب ماء فاتر : 2 كوب ملح : ملعقة صغيرة - الحشوة : لحم مفروم : 250 غراماً الفلفل الأخضر اقرأ المزيد