00:00:00 0
السبت، 26 نوفمبر
16.7 ° C
رطوبة 26 %
غائم جزئياً

الفجر
05:22
الشروق
07:04
الظهر
11:57
العصر
14:30
المغرب
16:49
العشاء
18:21

الشطة الحارة بالخلاط

الأحد، 25 سبتمبر 2022 - 04:05 صباحاً
الشطة الحارة بالخلاط
صورة - الشطة الحارة بالخلاط

المقادير

– الفلفل الاحمر الحار :
كيلو

– فلفل رومي أحمر :
1 حبة

– الثوم :
6 فصوص
(مفروم ناعم)

– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)

– زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة

– ملح :
ربع ملعقة صغيرة

– الخل الأبيض :
2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

قطّعي الفلفل إلى قطع صغيرة الحجم، ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيداً.
في مقلاة على النار شوّحي الثوم والبصل بالقليل من زيت الزيتون حتى يذبل، ثم أضيفي الفلفل ورشّي الملح وقلبي المكونات مع بعضها، ثم غطّي المقلاة وخففي النار واتركيها لحوالي 7 دقائق.
بعد أن يبرد الخليط تماماً، أضيفي الخل وضعيه بمطربان زجاجي واسكبي عليه زيت الزيتون، ثم احفظيه بالثلاجة ليوم كامل على الأقل قبل الإستخدام.


المصدر موقع مطبخ سيدتيرابط المقال الأصلي اضغط هنا

أطباق جانبية التتبيلات وصفات حارة وصفات سريعة وصفات سهلة وسريعة

آخر إحصائيات فيروس كورونا - مصر
عدد الحالات 494519 الشفاء 424098
الوفيات 24269 الحالات الجديدة +861
آخر تحديث: 11 مارس 2022, 2:00 مساءً

الأكثر قراءة هذا الأسبوع