كيك فانيليا سادة
مكونات كيك الفانيليا السادة
- كوب من السكر
- 3 بيضات
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
- كوب من الحليب
- علبة صغيرة من الزبادي
- 3/4 كوب من الزبدة المذابة (أو مزيج من الزيت والزبدة السائلة)
- كوبان ونصف من الدقيق
- مغلف من البيكنج بودر
- رشة من الملح
- ملعقة صغيرة من الخل
- سكر بودرة حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير كيك الفانيليا السادة
- باستخدام خلاط كهربائي أو مضرب كهربائي، اخفقي البيض مع الخل والسكر والحليب والزبدة السائلة والفانيليا السائلة لمدة 5 دقائق تقريبًا. في وعاء عميق منفصل، انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط البيض فوق خليط الدقيق واستمري في الخلط في نفس الاتجاه لمدة 5 دقائق أخرى.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. اسكبي خليط الكيك في صينية أو قالب فرن واخبزيه لمدة 30 دقيقة أو حتى تتأكدي من تمام نضجه.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا. يمكنك تزيينه بسكر البودرة قبل التقديم مباشرة.
نصائح لعمل كيك فانيليا مثالي
- تأكدي من خفق المكونات جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وخفيفًا.
- لا تفرطي في خلط الدقيق لأن ذلك سيجعل الكيك قاسيًا.
- سخني الفرن جيدًا قبل خبز الكيك لضمان نضجه بالتساوي.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه لضمان عدم تفتته.
- يمكنك تزيين الكيك حسب رغبتك باستخدام كريمة الزبدة أو الشوكولاتة أو الفواكه الطازجة.
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً
مطبخ سيدتي 
الوطن المصرية 
