استشارية تغذية توضح أهمية إدخال الدهون الصحية على مائدتك

أهمية الدهون الصحية

تعتبر الدهون الصحية جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي صحي ومتوازن. فهي توفر الطاقة لجسمك، وتدعم نمو الخلايا، وتحافظ على صحة قلبك وأوعيتك الدموية.

أنواع الدهون الصحية

هناك نوعان رئيسيان من الدهون الصحية:

• الدهون الأحادية غير المشبعة: توجد في الأطعمة مثل زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات.
• الدهون المتعددة غير المشبعة: توجد في الأطعمة مثل الأسماك الدهنية وبذور الكتان.

الفوائد الصحية للدهون الصحية

تقدم الدهون الصحية فوائد صحية عديدة، منها:

• تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب
• تحسين مستويات الكوليسترول
• تقليل الالتهاب
• دعم صحة الدماغ
• تعزيز الشعور بالشبع

مصادر الدهون الصحية

يمكنك الحصول على الدهون الصحية من خلال تناول الأطعمة التالية:

• الأسماك الدهنية (مثل السلمون والتونة)
• زيت الزيتون
• الأفوكادو
• المكسرات والبذور
• زيت الكانولا
• زيت بذور الكتان
• البيض

نصائح لتضمين الدهون الصحية في نظامك الغذائي

• استخدم زيت الزيتون للطهي أو صلصة السلطة.
• أضف الأفوكادو إلى السلطات أو السندويشات.
• تناول المكسرات أو البذور كوجبة خفيفة.
• اختر اللحوم الخالية من الدهون أو الدواجن.
• قلل من تناول الأطعمة المقلية والوجبات السريعة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير الصحية.