صلصة الأوريجانو

المقادير

- زيت الزيتون :

2 ملعقة كبيرة

- البصل :

1 حبة

(مفروم ناعم)

- طماطم :

نصف كيلو

(مهروسة جيداً)

- الثوم :

فصّان

(مهروس ناعم)

- مرق :

نصف كوب

(خضار أو دجاج)

- فلفل أسود :

رشّة

- ملح :

ملعقة صغيرة

- أوريغانو :

12 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير