00:00:00 0
الأحد، 29 يناير
1.7 ° C
رطوبة 56 %
مشمس

الفجر
05:44
الشروق
07:40
الظهر
12:22
العصر
14:42
المغرب
17:06
العشاء
18:49

شوربة خضار بدون دجاج

الثلاثاء، 29 نوفمبر 2022 - 22:55 مساءً
شوربة خضار بدون دجاج
صورة - شوربة خضار بدون دجاج

المقادير

– الفاصوليا الخضراء :
نصف كوب

– البازيلاء :
نصف كوب

– الجزر :
2 حبة
(مقطع مكعبات صغيرة)

– الثوم :
فصّان
(مهروس)

– الكوسا :
2 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)

– البطاطس :
1 حبة
(مقطعة مكعبات صغيرة)

– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– ملح :
رشّة

– فلفل أسود :
رشّة

– زيت الزيتون :
2 ملعقة صغيرة

– ماء ساخن :
3 اكواب

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل المفروم، وشوحي لعدة دقائق حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم وشوحيه مع البصل لعدة دقائق إضافية.
أضيفي البازلاء والفاصوليا الخضراء، ثم قلبي قليلاً مع البصل والثوم.
أضيفي مكعبات الكوسا، والجزر، والبطاطس، وقلبي جميع المكونات لمدة 5 دقائق.
تبلي بالملح والفلفل الأسود وحركي، وصُبي الماء المغلي، واتركي الشوربة على نار متوسطة لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج الخضراوات.
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم، وقدميها ساخنة.


المصدر موقع مطبخ سيدتيرابط المقال الأصلي اضغط هنا

أطباق البطاطس أطباق جانبية الفاصوليا خضار شوربة الخضار مقبلات ساخنة وصفات البطاطا وصفات الكوسا وصفات بالثوم وصفات بالجزر

آخر إحصائيات فيروس كورونا - مصر
عدد الحالات 494519 الشفاء 424098
الوفيات 24269 الحالات الجديدة +861
آخر تحديث: 11 مارس 2022, 11:00 صباحاً

الأكثر قراءة هذا الأسبوع