لإنقاص الوزن وصحة القلب.. بديل للحليب الطبيعي

حليب جوز الهند: البديل الصحي للحليب التقليدي

حليب جوز الهند هو سائل كريمي يُستخرج من جوز الهند الناضج. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية وقد ارتبط بالعديد من الفوائد الصحية.

الفوائد الصحية لحليب جوز الهند

1. دعم مستويات السكر في الدم

يحتوي حليب جوز الهند على الدهون والكثير من الألياف. تعمل الدهون والألياف معًا لبطء معدل الامتصاص الجلوكوز في مجرى الدم، مما يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم ثابتة.

2. تعزيز فقدان الوزن

تحتوي الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة (MCTs) الموجودة في حليب جوز الهند على تأثيرات حرق الدهون. تساعد MCTs على زيادة معدل الأيض وتوفير مصدر طاقة فوري للجسم.

3. تحسين صحة القلب

حليب جوز الهند غني بالبوتاسيوم، وهو معدن يساعد على تنظيم ضغط الدم. كما أنه مصدر جيد للدهون المشبعة التي يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL).

1. خصائص مضادة للالتهابات

يحتوي حليب جوز الهند على حمض اللوريك، وهو حمض دهني له خصائص مضادة للالتهابات. لقد ثبت أن حمض اللوريك يقلل من الالتهاب في الجسم، مما قد يفيد صحة القلب والأوعية الدموية.

القيمة الغذائية لحليب جوز الهند

يحتوي كوب واحد (240 مل) من حليب جوز الهند غير المحلى على ما يلي:

• السعرات الحرارية: 76
• الكربوهيدرات: 7 جرام
• الألياف: 0 جرام
• السكريات: 6 جرام (لا سكريات مضافة)
• البروتين: 1 جرام
• الدهون الكلية: 5 جرام
• الدهون المشبعة: 5 جرام
• الكوليسترول: 0 ملجم
• الصوديوم: 46 ملجم
• فيتامين ب 12: 63٪ من القيمة اليومية
• الكالسيوم: 35٪ من القيمة اليومية
• فيتامين د: 12٪ من القيمة اليومية