في دقائق.. جهزي السويسرول بالمربى لأولادك زي المحلات

السويسرول بالمربى: حلوى محببة للأطفال والكبار

السويسرول بالمربى هي حلوى شهية تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار على حد سواء. تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها من خلال مكونات بسيطة، ما يجعلها خيارًا مثاليًا للأمهات الراغبات في صنع الحلويات في المنزل.

مقادير السويسرول بمربى الفراولة الشهية

• حشو السويسرول:

  • 1 كوب مربى فراولة
  • 1 كوب قشطة

• عجينة الكيك:

  • 4 بيضات
  • 1 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 و1/2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير خطوة بخطوة

1. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر والفانيليا بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج كثيفًا وهشًا.

2. انخلي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء منفصل.

3. أضيفي المكونات الجافة إلى خليط البيض تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى تتجانس تمامًا.

4. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وادهني صينية خبز مقاس 10 × 15 سم بالزيت وافرشيها بورق الزبدة.

5. اسكبي خليط الكيك في الصينية واخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج.

6. اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.

7. اقلب الكيك على لوح التقطيع وافردي مربى الفراولة على السطح، تاركًا مسافة صغيرة من الحواف.

8. ضعي القشطة على الحواف ولف الكيك بإحكام باستخدام ورق القصدير.

9. ضعي السويسرول في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقطيع والتقديم.