عيش التورتيلا في الطاسة بطريقة ناجحة.. إليك 3 خطوات سهلة

مكونات خبز التورتيلا

• دقيق

• زيت نباتي

• ملح

• ماء

خطوات إعداد خبز التورتيلا

** الخطوة الأولى: تحضير العجينة**

1. ضعي جميع المكونات في وعاء كبير.

2. أضيفي الماء تدريجياً إلى المكونات واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة وطرية.

الخطوة الثانية: تخمير العجينة

1. غطي العجينة بفوطة نظيفة واتركيها لتتخمر لمدة 15 دقيقة.

الخطوة الثالثة: تشكيل العجينة

1. قسمي العجينة إلى 8 كرات.

2. افردي كل كرة على شكل دائرة.

الخطوة الرابعة: قلى التورتيلا

1. سخني مقلاة على نار متوسطة.

2. ضعي دوائر التورتيلا في المقلاة واقليها لمدة دقائق لكل جانب.

3. ارفعي التورتيلا من المقلاة واتركيها جانباً.

4. كرري هذه الخطوة حتى تنتهي من كمية العجين.

نصائح لتقديم خبز التورتيلا

• يمكنك تقديم خبز التورتيلا مع الأطباق الرئيسية.
• يمكنك أيضاً تقديم خبز التورتيلا كوجبة خفيفة للأطفال.