طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة
![طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة](https://img.3agel.news/aQVMtlVer4BqtOULw2AwAyeDYtpvOLqIc1RLhmBK6HM/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMvYTZ/ZTnMwcE/ZhUTcwO/UJyVmNz/NXQ0MjR/kQ1pIWU/o2ZDNJd/WtzMFZ0/by53ZWJ/w.webp)
مقادير البطاطس المحشية باللحم المفروم
- حبات بطاطس كبيرة الحجم
- لحم مفروم
- بصل مفروم
- بهارات مشكلة
- بقدونس مفروم
- صلصة الطماطم
- زيت نباتي
- ملح وفلفل
طريقة تحضير البطاطس المحشية باللحم المفروم
الخطوة الأولى: تحضير البطاطس
- اغسلي البطاطس جيدًا ثم قشريها وفرغيها من الداخل باستخدام ملعقة صغيرة أو مكورة البطاطس.
- احتفظي بقلب البطاطس الذي أفرغته ولا ترميه، ثم انقعي البطاطس المُفرغة في الماء لكي لا يتغير لونها.
- سخني الزيت في مقلاة واقلي البطاطس حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعيها من الزيت وضعيها على مناديل ورقية للتخلص من الزيت الزائد.
الخطوة الثانية: تحضير الحشوة
- في نفس المقلاة التي قليت فيها البطاطس، سخني القليل من الزيت وأضيفي اللحم المفروم.
- اطهي اللحم على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يتغير لونه.
- أضيفي البصل المفروم والبهارات الملح والفلفل إلى اللحم المفروم وقلبي واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يذبل البصل.
- أضيفي البقدونس المفروم وقلبي ثم ارفعي الحشوة من على النار واتركيها تبرد قليلًا.
الخطوة الثالثة: حشو البطاطس وخبزها
- احشي البطاطس المقلية بالحشوة المحضرة جيدًا.
- رصي البطاطس المحشوة في صينية فرن.
- في وعاء صغير، اخلطي صلصة الطماطم مع القليل من الماء والملح والفلفل (اختياريًا).
- اسكبي الصلصة فوق البطاطس المحشوة.
- غطي الصينية بورق الألمنيوم واخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
- ارفعي ورق الألمنيوم واخبزي البطاطس لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تحمر وتتكرمل.
نصائح
- يمكنك استخدام أنواع مختلفة من اللحم المفروم، مثل لحم البقر أو الغنم أو الدجاج.
- أضيفي الخضار المفضلة لديك إلى الحشوة، مثل الجزر أو الكرفس أو الفلفل الأخضر.
- قدمي البطاطس المحشية ساخنة مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
![طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة](https://img.3agel.news/w-rfpIAxyx7QIWiHSHEq3EQZu2lxdyyqTWV4I-rTrPo/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMvMmM/3QThRWk/ZsOFpUZ/UlCR2cw/VVY1V3V/NeHBnNT/Z6dnRKM/0FmNFc5/Yy53ZWJ/w.webp)
![طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة طريقة عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومة بمكونات بسيطة](https://img.3agel.news/-uHiSrhVKtLz7yo2pCJY49UJbkxnB5RtbsP8JtkhvlI/rs:fill:800:450:1:1/bG9jYWw/6Ly8vc3/RvcmFnZ/S9pbWFn/ZXMvS1I/5cWh6NG/tiUU1Kd/XVrN3l1/MmlOcGx/5c2ZKc3/FIWTNjS/UdhMHlY/ci53ZWJ/w.webp)
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً