طريقة عمل هريسة الشطة بمكونات بسيطة.. مش هتشتريها تاني

طريقة تحضير هريسة الشطة

المكونات:

• فلفل أحمر حار صغير
• فلفل أخضر حار
• ملعقة ملح
• فصان ثوم مقشر
• ملعقة كمون
• زيت زيتون
• توابل

خطوات التحضير:

1. اغسلي الفلفل وقطّعي الثوم.
2. أزيلي بذور الفلفل واهرسيه جيداً.
3. اخلطي الفلفل المفروم مع الثوم والتوابل والملح والكمون في وعاء.
4. أضيفي زيت الزيتون تدريجياً مع الاستمرار في الهرس.
5. احفظي الخليط في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.

طريقة أخرى لتحضير هريسة الشطة

المكونات:

• كيلو فلفل أحمر حار
• ليمون
• 8 فصوص ثوم
• ملعقة صغيرة ملح
• كوب زيت زيتون
• ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة

خطوات التحضير:

1. أزيلي بذور الفلفل واغسليه واهرسي الثوم.
2. ضعي الفلفل والثوم في الخلاط واخلطيهما جيداً.
3. اغسلي الليمون وقطّعيه وضعيه مع الفلفل والثوم.
4. أضيفي زيت الزيتون والكزبرة المطحونة والملح واخلطي المكونات حتى تحصلي على قوام متجانس.
5. احفظي الخليط في وعاء محكم الغلق في الثلاجة.