جمال شعبان يوصي بهذه الفاكهة: تقي من جلطات القلب

التوت الأسود ونصحية الدكتور جمال شعبان

يؤكد الدكتور جمال شعبان، العميد الأسبق للمعهد القومي للقلب، أن تناول التوت الأسود بانتظام يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

فوائد التوت الأسود لصحة القلب

• الوقاية من جلطات القلب: يحتوي التوت الأسود على مركب الأنثوسيانين، وهو مضاد للأكسدة يساعد على الحفاظ على سيولة الدم وتنشيط الدورة الدموية، مما يقلل من خطر تكون الجلطات.
• منع تصلب الشرايين: الأنثوسيانين يحسّن تدفق الدم ويمنع تراكم اللويحات في الشرايين، مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
• خفض الكوليسترول الضار: يحتوي التوت الأسود على ألياف قابلة للذوبان تساعد على خفض الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
• تخفيض ضغط الدم: يساهم الأنثوسيانين الموجود في التوت الأسود في خفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.

دراسات تؤيد فوائد التوت الأسود

• أظهرت دراسة أجراها موقع "BBC Food" أن الأنثوسيانين في التوت الأسود يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 17% والوفاة بها بنسبة 9%.
• أشارت مراجعة لأكثر من 59 دراسة إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالأنثوسيانين يمنع الإصابة بأمراض القلب بنسبة 17% والوفاة بها بنسبة 9%.
• كشفت دراسة منشورة في مجلة "Molecular Nutrition & Food Research" عام 2021 أن الأنثوسيانين في التوت الأسود يساعد في خفض ضغط الدم لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم.