من بينها تعزيز الرغبة الجنسية.. ما أبرز الفوائد الصحية للجزر الأبيض؟

الفوائد الصحية للجزر الأبيض

• يعزز صحة العظام: غني بالمنغنيز الضروري لنمو العظام والحفاظ عليها.

• يقوي جهاز المناعة: يحتوي على فيتامين سي، وهو مضاد للأكسدة يساعد في تقوية جهاز المناعة.

• يقلل مخاطر السرطان: غني بفيتامين ك الذي قد يساعد في تقليل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

• ** يحسن الصحة العقلية:** يحتوي على فيتامين ب-9 الذي قد يساعد في علاج الاضطرابات العقلية مثل القلق والاكتئاب.

• يزيد الشعور بالسعادة: يعزز إنتاج مادة السيروتونين، المعروفة أيضًا باسم "هرمون السعادة".

• له خصائص مضادة للالتهابات: يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، مما يساعد على منع العديد من الأمراض المزمنة.

استخدامات الجزر الأبيض في الطب التقليدي

• يلين المعدة
• يزيد الرغبة الجنسية
• يمنع تكوين حصوات الكلى
• يدر البول
• ** يعالج أمراض الرئة**
• يخفف اضطرابات الكبد

ملاحظة: الاستخدام الموضعي لمغلي الجزر مفيد لعلاج الكدمات الناتجة عن قضمة الصقيع، ونقعه علاج فريد لاضطرابات الطحال.

استخدامات الجزر الأبيض في الطبخ

• يمكن إضافته إلى الحساء واليخنات لتكثيف نكهتها وإضافة فوائد غذائية.
• يمكن تقطيعه إلى أصابع وتحضيره مثل البطاطس المقلية.
• في المملكة المتحدة وأيرلندا، يستخدم كمكون أساسي في صناعة الجعة والنبيذ.

يمكن تخزين الجزر الأبيض في خزانة المؤن لفترات طويلة. إذا أصبح طريًا أو إسفنجيًا، فيوصى بالتخلص منه لأنه قد يكون فاسدًا.

الكلمات المفتاحية:

• الجزر الأبيض
• فوائد صحية
• الطب التقليدي
• استخدامات الطبخ" "tags": [ "الجزر الأبيض