بطة مدخنة تيراديتو مع الباذنجان وصلصة الزبادي

المقادير

- مقادير صلصة الزبادي :

لبنة :

150 غراماً

عصير البرتقال :

5 غرام

العسل :

20 غراماً

ملح :

حسب الرغبة

فلفل أسود :

حسب الرغبة

قشرة البرتقال :

حسب الرغبة

حبوب عباد الشمس :

حسب الرغبة

(بذور الزهرة)

حبوب عباد الشمس :

100 غراماً

(بذور)

سكر :

100 غراماً

الماء :

100 غراماً

- مقادير صلصة الشواء :

صلصة الصويا :

500 ...