الغلاء يغير عادات احتفال أسر مصرية بـ«شم النسيم»

مقدمة

كانت المصرية صافيناز حسن تحرص على إعداد وليمة من الفسيخ والرنجة والأسماك لعائلتها في عيد شم النسيم، إلا أن غلاء الأسعار أجبرها هذا العام على تغيير مكونات الوجبة واقتصارها على السردين فقط.

ارتفاع أسعار الأسماك المملحة

تُعد الأسماك المملحة من العادات الغذائية المرتبطة بعيد شم النسيم منذ عهد الفراعنة، لكن ارتفاع أسعارها هذا العام بنسب كبيرة -تجاوزت 175 جنيهًا للفسيخ- دفع إلى إطلاق حملات مقاطعة شعبية بهدف خفض الأسعار.

تأثير الغلاء على الاحتفالات

أثر ارتفاع الأسعار على احتفالات المصريين بشم النسيم، حيث اضطر الكثيرون إلى تقليل كميات الأسماك المملحة التي يشترونها أو البحث عن بدائل أرخص، مثل السردين أو الأسماك البوري التي يتم تمليحها منزليًا. كما انتشرت ظاهرة بيع الفسيخ المُعد في المنزل عبر صفحات على فيسبوك.

جهود حكومية لمواجهة الغلاء

اتخذت الحكومة المصرية إجراءات لمواجهة الغلاء، مثل تشديد الرقابة على الأسواق ومحاربة عمليات تخزين السلع الغذائية. كما طرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية الرنجة بأسعار أقل من مثيلاتها في الأسواق الأخرى بنسبة 20 إلى 25 في المائة.

الاستمرار في الاحتفالات

رغم ارتفاع الأسعار، يحرص المصريون على الحفاظ على طقوس الاحتفال بشم النسيم، وإن كان ذلك بكميات أقل أو بأشكال مختلفة. ويتوجه الكثيرون إلى الحدائق والمتنزهات للاستمتاع بالأجواء العائلية والطقس المعتدل.