طريقة عمل الجيلي كولا في المنزل.. زي المحلات وبأقل التكاليف

جيلي الكولا: الحلوى المفضلة للأطفال والكبار

جيلي الكولا هو حلوى مطاطية كلاسيكية يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، يتميز بنكهة الكولا المنعشة مع قوام الجيلي اللذيذ. ومع ذلك، يمكن أن تحتوي حلوى جيلي الكولا التجارية على كميات عالية من السكر والمكونات الاصطناعية.

لحسن الحظ، يمكنك بسهولة صنع جيلي الكولا في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وخطوات سهلة. إليك وصفة خطوة بخطوة لتحضير جيلي الكولا المنزلي اللذيذ والممتع:

مكونات جيلي الكولا

• كوب واحد من عصير الكولا (أي نوع تفضله)
• ملعقتان كبيرتان من الجيلاتين غير المنكه
• نصف كوب من الماء البارد
• نصف كوب من السكر (اختياري، يمكنك تعديل الكمية حسب الذوق)
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)

خطوات صنع جيلي الكولا

1. تحضير الجيلاتين: في وعاء صغير، رش الجيلاتين فوق الماء البارد واتركه لمدة 5 دقائق حتى ينتفخ.
2. إذابة الجيلاتين: في مقلاة على نار متوسطة، سخن عصير الكولا حتى يصبح ساخنًا ولكن ليس مغليًا. أضف الجيلاتين المنقوع إلى عصير الكولا، مع التحريك باستمرار حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.
3. تحلية الجيلي (اختياري): إذا كنت ترغب في ذلك، أضف السكر إلى خليط عصير الكولا والجيلاتين وقلّب حتى يذوب السكر.
4. نكهة الجيلي (اختياري): أضف مستخلص الفانيليا إلى خليط الجيلي، إذا رغبت في ذلك، للحصول على نكهة إضافية.
5. صب الجيلي في القوالب: صب خليط الجيلي في قوالب فردية أو قالب واحد كبير.
6. التبريد: ضع قوالب الجيلي في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
7. إزالة الجيلي من القوالب: بمجرد أن يتماسك الجيلي، مرر سكينًا حادًا حول حواف القالب وانقلب الجيلي على طبق التقديم.

نصائح لنجاح جيلي الكولا المنزلي

• استخدم عصير كولا عادي غير دايت للحصول على أفضل نكهة.
• لا تغلي عصير الكولا لأنه سيفقد من نكهته ويفسد الجيلاتين.
• يمكنك تزيين جيلي الكولا بالكريمة المخفوقة أو الفواكه الطازجة أو رقائق الشوكولاتة.
• يمكن تخزين جيلي الكولا في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام.