طريقة سحرية للحفاظ على الفراولة طازجة لفترة أطول

الأسرار السحرية للحفاظ على الفراولة طازجة لأسابيع

الفراولة، فاكهة الصيف المفضلة لدى الكثيرين، طعمها اللذيذ يجعلها مثالية للأكل وعصائر الفاكهة والمربى وسلطات الفاكهة. ومع ذلك، فإنها سريعة التلف وتتعرض للعفن بسرعة. إليك ما يمكنك فعله للحفاظ على الفراولة طازجة لفترة أطول:

الغسل والتجفيف

• فور وصولك إلى المنزل اغسل الفراولة جيدًا باستخدام غسول الفاكهة والخضروات الجاهز أو منقوع خل التفاح لمدة 5 دقائق.
• بعد ذلك، صفي الماء وجفف الفراولة تمامًا بمنشفة مطبخ نظيفة.
• ضع الفراولة في وعاء أو كيس قابل لإعادة الإغلاق وضعها في أبرد جزء من الثلاجة (عادةً في الدرج السفلي).

خل التفاح: الحل السحري

• خل التفاح مادة رائعة للحفاظ على الفراولة طازجة. أضف بضع قطرات إلى ماء الغسل أو انقع الفراولة فيه لمدة 5 دقائق.
• هذا يساعد على إزالة الأوساخ والبكتيريا ويمنع العفن.

نصائح إضافية

• اختر الفراولة الطازجة ذات اللون الأحمر الزاهي والأوراق الخضراء. تجنب الفراولة المهروسة أو ذات البقع الداكنة.
• احفظ الفراولة في عبوتها الأصلية أو في وعاء يسمح بتصريف الرطوبة الزائدة.
• ضع الفراولة في أبرد جزء من الثلاجة حيث يكون الهواء أقل رطوبة.
• لا تغسل الفراولة حتى تصبح جاهزة للأكل لتقليل التعرض للرطوبة.