أخبار منسف

المنسف الأردني بالسمن البلدي

مقادير منسف السمن البلدي 300 غرام لبن الجميد (مطحون). 4 كيلو لحم بلدي. كيلو لبن زبادي (أو مخيض). مكعب مرق لحم. حبة بصل اقرأ المزيد

المقادير - الدجاج : كيلو - لبن : 1 كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي) - أرز بسمتي : 3 اكواب - مرق دجاج : 5 اكواب - البصل اقرأ المزيد

المقادير - لحم غنم : كيلو - لبن : كيلو (مخلوط مع جميد) - أرز بسمتي : كيلو - الماء : حسب الحاجة (للسلق) - السمن البلدي : اقرأ المزيد

المقادير - الدجاج : كيلو - لبن : كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي) - السمنة : 4 ملاعق كبيرة - أرز بسمتي : كيلو - البصل : اقرأ المزيد

المقادير - لحم غنم : كيلو - لبن : كيلو (مخلوط مع جميد أو لبن عادي) - أرز بسمتي : كيلو ونصف - الماء : حسب الحاجة (للسلق) اقرأ المزيد

المقادير - لبن : 5 كيلو (لبن غنم / كامل الدسم) - ملح : كيلو وربع (خشن) طريقة التحضير ضعي لبن الغنم في قدر كبير، ثم اقرأ المزيد