فخذ الخروف المشوي للعيد
المقادير
- فخذ خروف :
3 كيلو
(بالعظم)
- زيت الزيتون :
نصف كوب
- كزبرة يابسة :
ملعقة كبيرة
- الكركم :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
- القرفة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
- الكمون :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
- فلفل أسود :
ملعقة كبيرة
(حبّ)
- ملح :
ملعقة كبيرة
- ورق غار :
4 ورقات
- هيل :
4 فصوص
- الثوم :
4 فصوص
- الزعفران :< ...
تم نشر هذا المقال بواسطة تطبيق عاجل
التطبيق الأول لمتابعة الأخبار العاجلة في العالم العربي
اضغط لتحميل التطبيق الآن مجاناً