«بدون بيض ولا حليب».. طريقة اقتصادية لعمل الكريب في المنزل

الكريب طبق مفضل لدى الكثيرين لمذاقه الرائع، ويمكنك تحضيره بسهولة في المنزل مع هذه الوصفة الاقتصادية.

مكونات عمل عجينة الكريب:

• كوب دقيق منخول
• معلقة كبيرة سكر
• رشة ملح
• كوب ماء دافئ
• ملعقة صغيرة زيت نباتي

خطوات تحضير عجينة الكريب:

1. ضعي الدقيق والملح والسكر في وعاء عميق وقلبي جيدًا.
2. أضيفي الماء الدافئ بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.
3. أضيفي الزيت النباتي وقلبي مرة أخرى.
4. غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة على الأقل.

وصفة عمل الكريب المقرمش:

مكونات عمل الكريب المقرمش:

• عجينة الكريب المحضرة مسبقًا
• ملعقة صغيرة زبدة أو زيت نباتي

خطوات عمل الكريب المقرمش:

1. سخني مقلاة تيفال على نار متوسطة.
2. ادهني المقلاة بالزبدة أو الزيت النباتي.
3. صبي مقدار 1/4 كوب من عجينة الكريب في منتصف المقلاة.
4. وزعي العجين بالتساوي باستخدام ظهر ملعقة أو من خلال تحريك المقلاة بحركات دائرية.
5. اتركي الكريب على النار لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيًا.
6. اقلبي الكريب على الجانب الآخر واتركيه لمدة دقيقة أخرى.

وصفة عمل عجينة الكريب الحادق:

مكونات عمل عجينة الكريب الحادق:

• عجينة الكريب المحضرة مسبقًا
• 1/2 كوب جبن مبشور
• 1/4 كوب فلفل حلو مقطع مكعبات
• 1/4 كوب ذرة حلوة
• 1/4 كوب بصل أخضر مفروم

خطوات عمل عجينة الكريب الحادق:

1. اتبعي خطوات تحضير عجينة الكريب كما ذكرنا سابقًا.
2. أضيفي الجبن المبشور والفلفل الحلو والذرة والبصل الأخضر إلى العجينة وقلبي جيدًا.
3. استمري في تحضير الكريب كما ذكرنا في خطوات عمل الكريب المقرمش.