«لو مبتاكلش الفسيخ والرنجة».. 5 أطعمة بديلة يمكن تناولها في شم النسيم

مائدة شم النسيم بدون فسيخ ورنجة

يُعد عيد شم النسيم من الأعياد المصرية المميزة التي ترتبط بتناول الأطعمة المالحة مثل الفسيخ والرنجة، لكن ماذا عن الأشخاص الذين لا يفضلون تناول هذه الأطعمة؟ لا تقلق، فهناك العديد من الخيارات الأخرى الصحية واللذيذة التي يمكنك الاستمتاع بها في هذا اليوم.

البدائل الصحية لشم النسيم

التونة والبوري والماكريل والسردين

• تعتبر التونة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ونسبة الأملاح فيها قليلة جدًا.
• أسماك البوري والماكريل والسردين غنية بالبروتين ويمكن طهيها بالشواء أو القلي باستخدام كمية قليلة من الملح.

البيض

• البيض من الأطعمة المعتادة على مائدة شم النسيم، وهو غني بالأحماض الأمينية الأساسية للجسم.
• يفضل تجنب الألوان الصناعية في تلوين البيض واستبدالها بالملونات الطبيعية مثل أوراق الكركديه أو قشر البصل.

الملوخية

• تحتوي الملوخية على قيمة غذائية عالية وغنية بالفيتامينات والبروتينات والألياف والمعادن المفيدة للجسم.
• تعمل الملوخية على تقوية الجهاز المناعي.

الخضروات الطازجة

• يُنصح بالإكثار من تناول الخضروات الطازجة بجميع أنواعها مثل الخس والبنجر والجزر والجرجير والفلفل بألوانه.

مشروبات تساعد على الهضم

• ينصح الإكثار من تناول الشاي الأخضر واليانسون والشمر والحلبة، لأنها تساعد على الهضم بصورة طبيعية.
• يفضل الابتعاد عن المشروبات الغازية بعد تناول الفسيخ والرنجة، لأنها تسبب عسر الهضم ومشاكل في الجهاز الهضمي.