5 بدائل نباتية لزيت السمك.. منها الجوز وبذور الشيا

بدائل نباتية لزيت السمك

يواجه الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا صعوبة في الحصول على أحماض أوميجا 3 الدهنية الكافية، والتي تتوفر بكثرة في زيت السمك. لحسن الحظ، توجد هناك بدائل نباتية لأوميجا 3 توفر هذا العنصر الغذائي الأساسي.

مصادر أوميجا 3 النباتية

1. بذور الكتان:

• مصدر غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف والبروتين والمعادن.
• يمكن عصرها على البارد وتحويلها إلى زيت عالي الجودة، أو تناولها في شكل كبسولات.

2. الجوز:

• يحتوي الجوز على أعلى كمية من حمض ألفا لينولينيك (ALA) بين جميع أنواع المكسرات.
• مصدر غني بمضادات الأكسدة أيضًا.

3. بذور الشيا:

• بذور صغيرة وغنية بالألياف ومضادات الأكسدة والمعادن وأحماض أوميجا 3 الدهنية.
• تحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين.

4. الخضراوات الورقية:

• تحتوي الخضراوات الورقية مثل الكرنب واللفت والسبانخ على أحماض أوميجا 3 الدهنية، وإن كانت بنسب أقل من الأطعمة الأخرى.
• يمكن أن يساعد استهلاك الخضار الورقية في توفير احتياجات الجسم من أوميجا 3.

بالإضافة إلى هذه البدائل، هناك أيضًا زيوت نباتية مثل زيت الكانولا وزيت فول الصويا غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية. يمكن لهذه البدائل النباتية أن تلبي الاحتياجات الغذائية للنباتيين وتوفر لهم فوائد أحماض أوميجا 3 الدهنية الصحية للقلب.