لن تصدق: الجرعات الزائدة من البطيخ قد تكون قاتلة عند هذه الفئة من المرضى

ارتفاع البوتاسيوم في الدم (فرط بوتاسيوم الدم)

تعد الكلى مسؤولة عن تنظيم مستويات البوتاسيوم في الدم. ومع ذلك، يمكن أن يعاني الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة (CKD) من صعوبة في إزالة البوتاسيوم الزائد، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم (فرط بوتاسيوم الدم).

آثار ارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم

يعتبر البوتاسيوم ضروريًا لعمل الأعصاب والقلب والعضلات، ولكن عندما ترتفع مستوياته، يمكن أن يؤدي ذلك إلى مجموعة من الأعراض، بما في ذلك:

• عدم انتظام ضربات القلب
• ضعف العضلات أو شللها
• ضيق التنفس
• غثيان وقيء
• شلل

في الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي فرط بوتاسيوم الدم إلى الوفاة.

علاقة البطيخ بارتفاع مستوى البوتاسيوم في الدم

يحتوي البطيخ على كمية كبيرة من البوتاسيوم، حيث تحتوي شريحة واحدة على حوالي 320 ملغ. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من وظائف كلوية طبيعية، يمكن للجسم تنظيم مستويات البوتاسيوم بشكل فعال. ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من CKD، يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البطيخ إلى ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم.

حالات من الحياة الواقعية

أبرزت دراسات حالة حديثة المنشور في مجلة Annals of Internal Medicine مخاطر فرط بوتاسيوم الدم لدى مرضى CKD الذين يتناولون البطيخ بكثرة.

• الحالة 1: ذكر يبلغ من العمر 56 عامًا يعاني من داء السكري من النوع 2 ومرض الكلى المزمن في المرحلة 4 دخل المستشفى فاقدًا للوعي بسبب انخفاض معدل ضربات القلب الشديد وانخفاض ضغط الدم. كشفت الاختبارات المخبرية عن ارتفاع مستويات البوتاسيوم في الدم، والتي تفاقمت بسبب تناوله كمية كبيرة من البطيخ.
• الحالة 2: رجل يبلغ من العمر 72 عامًا يعاني من مرض الشريان التاجي احتاج إلى صدمة كهربائية من جهاز تنظيم ضربات القلب. كشفت الاختبارات أنه يعاني من فرط بوتاسيوم الدم، والذي كان مرتبطًا بتناوله اليومي لكوبين من عصير البطيخ لمدة شهر تقريبًا.
• الحالة 3: امرأة تبلغ من العمر 36 عامًا تخضع لغسيل الكلى تبين أنها تعاني من فرط بوتاسيوم الدم. كشفت التحقيقات أنها استهلكت كميات كبيرة من البطيخ خلال الأسابيع الثلاثة الماضية.

توصيات

• يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة مراقبة تناولهم للبوتاسيوم وتجنب الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل البطيخ.
• إذا كنت تتناول أدوية ضغط الدم التي قد تؤثر على مستويات البوتاسيوم، فمن المهم مناقشة مخاطر تناول البطيخ مع طبيبك.
• يجب على الجميع، بغض النظر عن حالة الكلى لديهم، استهلاك البطيخ باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.