الصحة العالمية: استهلاك الملح بكثرة يقتل 10 آلاف شخص يوميا في أوروبا

الاستهلاك المفرط للملح: سبب رئيسي للوفيات في أوروبا

وفقاً لبيان صادر عن المكتب الإقليمي الأوروبي لمنظمة الصحة العالمية، فإن الاستهلاك المفرط للملح يعد السبب الرئيسي لوفاة 10 آلاف شخص يومياً في أوروبا بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية.

حيث صرح البيان أن معظم الأوروبيين يستهلكون الكثير من الملح، حيث يعاني أكثر من ثلث البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 30 و79 عاماً من ارتفاع ضغط الدم. وتُعتبر أمراض القلب والأوعية الدموية سبباً رئيسياً للإعاقة والوفاة المبكرة، حيث تمثل الوفيات المبكرة في المنطقة الأوروبية أكثر من 42.5% من إجمالي الوفيات سنوياً، وهو ما يعني وفاة 10 آلاف شخص يومياً.

أرقام صادمة لضحايا أمراض القلب والأوعية الدموية

نقل البيان عن المدير الإقليمي لمنظمة الصحة العالمية في أوروبا، هانز كلوغ، قوله: "يموت أربعة ملايين شخص سنوياً بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، معظمهم من الرجال، وخاصة في الجزء الشرقي من أوروبا الذي تشرف عليه منظمة الصحة العالمية. هذه هي الحقائق، ولكن يمكننا تغييرها، فنحن نعرف الإجراءات الناجحة لمكافحة هذا الأمر، ولكننا نفشل مراراً وتكراراً في تنفيذ الأساليب القائمة على الأدلة، مما يؤدي إلى مستويات عالية بشكل غير مقبول من الوفيات التي يمكن الوقاية منها. يمكن أن ينقذ تنفيذ سياسات الحد من استهلاك الملح بنسبة 25% حياة نحو 900 ألف شخص بحلول عام 2030".

الاختلافات الجغرافية في مخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية

وفقاً لإحصاءات منظمة الصحة العالمية، فإن الرجال في أوروبا أكثر عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 2.5 مرة مقارنة بالنساء. كما توجد اختلافات جغرافية لاحتمالات الوفاة في سن مبكرة (بين 30 و69 عاماً) بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث تكون هذه الاحتمالات في أوروبا الشرقية وآسيا الوسطى أكبر بخمسة أضعاف مما هي عليه في أوروبا الغربية.