كتف خاروف مع الكسكسي والخوخ

المقادير

- لحم الريش :

8 قطع

(خروف)

- الخوخ :

40 غراماً

(مجفف)

- زيت الزيتون :

20 ملليلتراً

- البصل :

30 غراماً

(مفروم)

- مرق دجاج :

50 غم

- دقيق :

30 غراماً

- الثوم :

3 فصوص

(مهروس)

- ملح :

حسب الرغبة

- فلفل أسود :

حسب الرغبة

- الزعفران :

حسب الرغبة

- القرفة :

أعواد

طريقة التحضير

انقعي لحم الخاروف م ...