المقادير - صدر الدجاج : كيلو ونصف (منزوع الجلد والعظم) - كسكس : 2 كوب - الفليفلة الحمراء : 2 حبة - الكوسا : 5 حبات اقرأ المزيد
المقادير - لحم الريش : 8 قطع (خروف) - الخوخ : 40 غراماً (مجفف) - زيت الزيتون : 20 ملليلتراً - البصل : 30 غراماً (مفروم) اقرأ المزيد